ไข่ตุ๋นไข่เค็ม
เครื่องปรุง
| ไข่ไก่หรือไข่เป็ด | 2 ฟอง |
| ไข่เค็มแดง | 1-2 ฟอง |
| กุ้งแห้ง | 1 ช้อนโต๊ะ |
| หมูสับ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำซุป | 1 ถ้วย |
| ตังฉ่าย | 1/2 ช้อนชา |
| ผักชีเด็ดใบ | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีให้แตก เติมน้ำซุป ใส่ซีอิ๊วขาว หมูสับ กุ้งแห้งและตังฉ่าย ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. เทใส่ถ้วยที่จะใช้ตุ๋น วางไข่เค็มแดงข้างบน นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยผักชี
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply