แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ
เครื่องปรุง
| ฟองเต้าหู้แช่น้ำให้นิ่ม | 3/4 ถ้วย |
| หมูสับ | 100 กรัม |
| น้ำปลา | 2 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำซุป | 2 ถ้วย |
| ลูกชิ้นปลา | 10 ลูก |
| ตังฉ่าย | 1 ช้อนชา |
| ผักชีซอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. หั่นฟองเต้าหู้เป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว
2. เคล้าหมูสับกับน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ
3. ต้มน้ำซุป ใส่ฟองเต้าหู้ พอเดือดใส่หมูสับ ลูกชิ้นปลา น้ำปลา ตังฉ่าย ปิดไฟ
4. โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟร้อนๆ
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply