เห็ดหอมสดผัดกุ้ง
เครื่องปรุง
| เห็ดหอมสด | 200 กรัม |
| กุ้งชีแฮ้ | 200 กรัม |
| น้ำซุป | 1 ถ้วย |
| น้ำปลา | 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันหอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แป้งสาลี | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ต้นหอม | 2 ต้น |
| น้ำมัน | 2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ล้างเห็ดหอม หั่นดอกละสี่ชิ้น
2. ล้างกุ้ง ปอกเปลือก ตัดหัว ไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก
3. ล้างต้นหอม หั่นยาว 2 นิ้ว
4. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดลงผัด ใส่น้ำซุป น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส สักครู่ใส่กุ้ง ละลายแป้งกับน้ำใส่ เดือดอีกครั้งใส่ต้นหอม ปิดไฟ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply