สตูตับไก่ (สำหรับเด็ก)
เครื่องปรุง
| ตับไก่หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว | 300 กรัม |
| แครอท | 1 หัว |
| ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยม | 1/2 ถ้วย |
| ถั่วแขก | 6 ฝัก |
| มันเทศผ่าครึ่งหั่นแว่น | 1/2 ถ้วย |
| น้ำมัน | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำ | 2 1/2 ถ้วย |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. เคล้าเกลือกับตับเข้าด้วยกัน
2. ผัดตับในน้ำมัน พอตับตึงตัวตักใส่หม้อ ใส่น้ำตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน
3. ปอกแครอทหั่นเป็นแว่นหนา 1 ซม. ถั่วแขกลอกเยื่อออกหั่นครึ่งฝัก ปอกมันเทศผ่าครึ่งลูกและหั่นเป็นแว่นหนา 1 ซม.
4. ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อตับตั้งไฟ ปิดฝา เคี่ยวจนผักสุกนุ่ม
หมายเหตุ สำหรับเด็กเล็ก ให้บดส่วนผสมทั้งหมดเมื่อจะทาน สำหรับเด็กโต ใช้ส้อมยีเมื่อจะป้อน
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply