ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู
ส่วนผสม
| บรอคโคลี | 8 - 10 ดอก |
| เนื้อปูต้มแกะเนื้อแล้ว | 200 กรัม |
| มันปู | 1 ช้อนชา |
| ไข่ขาว | 1/2 ฟอง |
| น้ำซุป | 3 ถ้วย |
| แป้งมัน | 1 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น เล็กน้อย |
วิธีทำ
1. นำบรอกโคลีลวกในน้ำร้อนพอประมาณเพื่อให้ผักกรอบ แล้วนำมาผัดปรุงรสด้วยเกลือ ตักขึ้นเรียงใส่จาน
2. ตั้งน้ำซุปให้ร้อน ใส่เนื้อปู ปรุงรสชาติ เมื่อน้ำซุปเดือดใส่ไข่ขาวและแป้งมันละลายน้ำลงไปนิดหน่อยพอข้น
3. ราดน้ำซุปลงบนผักบรอกโคลีที่ลวกแล้ว โรยหน้าด้วยมันปู พร้อมเสิร์ฟ
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply