เป็ดผัดขิง

เป็ด | 1/2 ตัว |
ขิงซอย | 100 กรัม |
เกลือป่น | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำซุป | 1/2 ถ้วย |
ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมบุบ | 10 กลีบ |
น้ำมัน | 2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ล้างเป็ดให้สะอาด สับชิ้นขนาด 2x2 นิ้ว
2. ล้างขิงโดยซาวกับเกลือ ล้างน้ำทิ้ง แช่น้ำไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม พอหอมใส่เป็ด น้ำซุป ซีอิ๊วขาว ผัดจนเป็ดหายเหนียว ใส่ขิง ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply