Healthy Food

อาหารต้านการซึมเศร้า

เวลาอยู่ในอาการเศร้าซึม ไม่ว่าเพราะอกหักหรือเครียดกับงาน เรามักจะหันหน้าไปพึ่งพาบรรดาขนมขบเคี้ยว ที่ลงท้ายก็ช่วยเยียวยาจิตใจได้ชั่วคราว แต่กลับกลายเป็นไขมันสะสมตามรอบเอว แทนที่จะทำอย่างนั้น ขอแนะนำให้หันมาปรับนิสัยการกินกันสักนิด แล้วรับรองว่า สุขภาพจะดี อารมณ์แจ่มใส จะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม

กินครบทุกมื้อ อารมณ์จะคงที่
เวลาเครียดหรือกำลังเศร้าโศก เรามักจะละเลยที่จะรับประทานอาหารให้ตรงมื้อ หรือบางทีก็ข้ามมื้อไปดื้อๆ แต่รู้ไหมว่า การทำแบบนั้นจะทำให้ร่างกายไม่ได้รับพลังงานอย่างต่อเนื่องและทำให้ขาดสารอาหรจำเป็น เช่น คาร์โบไฮเดรต ที่ส่งผลกระทบต่อการผลิตเซโรโทนิน (Serotonin) สารเคมีที่มีหน้าที่ควบคุมอารมณ์ในสมองและช่วยให้จิตใจงาม ถ้าหากกระตุ้นเซโรโทนินเสียสมดุล ก็จะทำให้อารมณ์ไม่มั่นคง เครียดและหงุดหงิดง่าย

อาหารที่เป็นมิตรกับอารมณ์
แทนที่จะหันไปหาของหวานๆ ลองเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ช่วยปรับสมดุลอารมณ์ให้คงที่เหล่านี้กันดีกว่า เพราะนอกจากจะมีประโยชน์มากมายแล้ว ยังไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
 ปลาแซลมอน และปลาแมคเคอเรล อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีการวิจัยยืนยันว่า หากขาดกรดไขมันชนิดนี้จะไปสู่อาการซึมเศร้าได้
 น้ำมันคาโนลา (Canola Oil) คนที่มีอาการซึมเศร้ามักจะมีระดับวิตามินอีต่ำ ซึ่งน้ำมันคาโนลาสามารถทดแทนได้เพราะมีวิตามินอีสูงมาก อาจใช้น้ำมันคาโนลาปรุงอาหารแทนน้ำมันพืชก็ได้ แต่ไม่ควรรับประทานเกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน เพราะจะทำให้อ้วน
 ผักโขม ผักใบเขียวอย่างผักโขมมีโฟเลตสูง ซึ่งโฟเลตมีส่วนสำคัญในกระบวนการสร้างเซโรโทนิน ลองหันมากินสลัดผักโขมแทนสลัดผักกาดหอมทั่วไป เวลาอารมณ์ไม่ดีก็ช่วยได้
 ถั่วชิกพี หรือถั่วหัวช้าง (Chick Pea) มีโฟเลตและวิตามินอีสูง นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก โปรตีนสูง แต่ไขมันต่ำ เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์
 ไก่และไก่งวง มีวิตามินบี 6 สูง ซึ่งเป็นสารอาหารอีกชนิดที่มีส่วนสำคัญในการผลิตเซโรโทนิน นอกจากนี้ไก่และไก่งวงยังอุดมด้วยเซเลเนียม วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญอื่นๆ

Related post

2 Comments

  1. 27 Aug 2018
    Brandon Kelley

    Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

    Like Reply
    1. 27 Aug 2018
      Brandon Kelley

      Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

      Like Reply
  2. 27 Aug 2018
    Brandon Kelley

    Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

    Like Reply

Leave A Comment

Review & Restaurant
ชวนไปกิน รวมร้านอร่อยเด็ดที่งาน IMPACT X เชลล์ชวนชิม 3
ชวนไปกิน รวมร้านอร่อยเด็ดที่งาน IMPACT X เชลล์ชวนชิม 3
เปิดแล้ว! Tonkatsu AOKI ร้านหมูทอดทงคัตสึต้นตำรับ สาขาใหม่ Velaa สินธรวิลเลจ
เปิดแล้ว! Tonkatsu AOKI ร้านหมูทอดทงคัตสึต้นตำรับ สาขาใหม่ Velaa สินธรวิลเลจ
72 Courtyard เปิดตัวโฉมใหม่พร้อมร้านอาหารและประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ กิน ดื่ม เที่ยว ครบทุกความสน
72 Courtyard เปิดตัวโฉมใหม่พร้อมร้านอาหารและประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ กิน ดื่ม เที่ยว ครบทุกความสน
Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack
Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack
ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้
ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้
Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok
Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok

Cooking Recipe

View all

Click Now
Populer Post
การเลือกซื้อ อาหารหน้าร้อน
การเลือกซื้อ อาหารหน้าร้อน
ขั้นตอนการปั่นไอศกรีม
ขั้นตอนการปั่นไอศกรีม
ไข่ใช้ทำอะไรได้บ้างนอกจากอาหาร
ไข่ใช้ทำอะไรได้บ้างนอกจากอาหาร
ช็อกโกแลต ฟองดอง
ช็อกโกแลต ฟองดอง
Valentines's Recipe : Cake Pop คุณเองก็ทำได้ง่ายจัง
Valentines's Recipe : Cake Pop คุณเองก็ทำได้ง่ายจัง
ชามะละกอ ช่วยล้างพิษ
ชามะละกอ ช่วยล้างพิษ