เกร็ดความรู้เรื่อง "ปลาทู" น่ารู้ทั้งนั้นเลยค่ะ
"ป.ปลา ตากลม"
ช้อปปลาหน้าอ่าว ชิมปลาทูสาวสองสมุทร กับศิริคุณ ซีฟูดส์
?ปลาทู? แมคเคอเรลเมืองไทย มีเนื้อมัน นุ่ม หอม หวาน และอร่อยเป็นพิเศษในช่วงหน้าหนาว เพราะเป็นช่วงที่ปากอ่าวมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด ทำให้ปลาทูได้กินแพลงตอน อาหารชั้นดีที่อุดมด้วยแร่ธาตุต่างๆ คนไทยมีปลาทูคู่กันมานาน แต่น้อยคนที่จะรู้จักชีวิตปลาทู ซึ่งนับวันยิ่งจะสูญหาย ปลาทูสาวเนื้อดีเริ่มหายไป สักวันคงสูญพันธุ์ ศิริคุณ ซีฟูดส์ จึงชวนมารู้จักปลาทูในงาน เทศกาล "ป.ปลา ตากลม" ช้อปปลาหน้าอ่าว ชิมปลาทูสาวสองสมุทร ชวนไป ?ช้อป? ปลาทูที่มาจากหน้าอ่าวไทยและสินค้าแปรรูปมากมาย ?ชิม? หลากหลายเมนูอาหารพื้นบ้านโบราณรสชาติต้นตำรับ ที่ปรุงจากปลาทููสาวสองสมุทร อาทิ ปลาทูฉู่ฉี่, ห่อหมกปลาทู, ปลาทูห่มสไบ, ปลาทูซาเตี๊ยะ, น้ำพริกปลาทูคู่บุปเฟ่ต์ผักโครงการหลวง, ปลาทูยัดไส้พริกเกลือ, ปลาทูต้มมะดัน เป็นต้น และ ?ชม? วิถีชีวิตคนประมงจำลองในนิทรรศการความรู้เกี่ยวกับการทำประมงพื้นบ้าน เช่น โมเดลโป๊ะปลาทูที่จับแบบละม่อมและวิธีจับแบบอวนล้อมในเชิงอนุรักษ์
ช้อป ชม ชิม กันได้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 1 - 16 ธันวาคม นี้ ณ โฮมเฟรช มาร์ท ชั้น G เดอะมอลล์ บางแค
sirikhun : i'm spirit of the sea www.sirikhun.com
ติดต่อข่าวสารและข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ Facebook Fanpage : sirikhun club
พิมพ์ค้นหา www.facebook.com/sirikhunseafood
หรือติดต่อเกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับเรื่องราวจากทะเล ได้ที่ Facebook Fanpage : อาอั๋น ลูกชาวเล
พิมพ์ค้นหา www.facebook.com/Aunsea
สามารถติดตามต่อได้ที่แฟนเพจ Sirikhun นะคะ
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply