มันบด
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 2 ลูก
เนยสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
นมสด
เกลือเล็กน้อย
พริกไทย
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและล้างให้สะอาด
2. หั่นมันฝรั่งให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
3. เทน้ำทิ้ง และนำมันฝรั่งที่ต้มสุกแล้วมาบดด้วยเครื่องบด หรืออุปกรณ์สำหรับบดมันฝรั่ง
4. เติมเกลือ ใส่เนย และนมสด (กะปริมาณจากตอนบด อย่าให้เหลวเกินไป) บดจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน
5. โรยพริกไทยก่อนเสิร์ฟ
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply