ซุปไก่บล็อกโคลี่
ส่วนผสม
นมพร่องมันเนย 120 กรัม
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 55 กรัม
น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำต้มกระดูกไก่ 1 ถ้วย
เนย 2 ช้อนชา
บล็อกโคลี่ 1/2 ถ้วย
มันฝรั่ง 1/4 ถ้วย
แครอทสุก 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยเล็กน้อย
วิธีการทำ
1.ผัดบล็อกโคลี่ มันฝรั่งและแครอทที่ลวกสุกแล้วกับเนย พอให้ได้กลิ่นหอม
2.เติมน้ำสต๊อกไก่ เนื้อไก่ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตั้งไฟร้อนพอเดือด
3.เติมนมแล้วคนเบาๆต่อเนื่อง พอเริ่มเดือดให้ละลายแป้งข้างโพดกับน้ำ ค่อยๆเทลงในซุป คนให้เข้ากันรอให้เดือด ตักเสริฟร้อนๆ
ตามติดความอร่อยแบบมีสไตล์อย่างนี้ได้ที่ www.goodfoodgoodlife.in.th
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply