ปอเปี๊ยะกล้วยหอมทอดราดช็อกโกแลต
ส่วนผสม
1.แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 10 แผ่น
2.กล้วยหอม 5 ลูก
3.เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5 .แป้งข้าวเจ้า (เล็กน้อย) 2 ช้อนชา
6.ท๊อปปิ้งช็อกโกแลต 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
1.ปอกกล้วย แล้วผ่าครึ่ง วางกล้วยบนแผ่นปอเปี๊ยะ ทาเนยบางๆ ให้ทั่วกล้วย โรยน้ำตาล เล็กน้อย ห้ามโรยมากเพราะน้ำตาลจะไหม้เวลาทอด
2.ม้วนห่อแผ่นปอเปี๊ยะให้แน่น ใช้แป้งข้าวเจ้าผสม น้ำทาที่ขอบแผ่นปอเปี๊ยะ เพื่อให้ไม่แตก เวลาทอด
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนจัดแล้วจึงใส่ปอเปี๊ยะลงทอดจนแป้ง เหลือง ตักขึ้นซับน้ำมัน
4.เสิร์ฟขณะร้อนๆ ราดด้วยท๊อปปิ้งช็อกโกแลต
ตามติดความอร่อยแบบมีสไตล์อย่างนี้ได้ที่ www.goodfoodgoodlife.in.th
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply