ค็อกเทล Mojito
ป้าหึ่งพาชิมค็อกเทลเก๋ ๆ ง่าย ที่คุณก็ทำได้
ค็อกเทล
(Mojito)
ไปๆมาๆ ป้าหึ่ง. ก็ยังคงอยู่ที่ ร้านปลาดิบ(Pladib) Sponsor By มิตรผล เช่นเดิมค่ะ บอกสถานการณ์คร่าวๆว่า ป้าหึ่งซัดไปหลายเมนูจนอาหารเอ่อมาถึงคอหอย ป้าหึ่งไปแล้ว
http://www.horapa.com/content.php?Category=Inter&No=1054
http://www.horapa.com/content.php?Category=Inter&No=1055
แต่คุณโอ๊คเจ้าของร้านปลาดิบ She ไม่ยอมให้ป้าหึ่งพักง่ายๆ ซ้ำยังบอกว่าเหลือเมนูที่ 3 ซึ่งเป็นเมนูสุดท้าย
ตอนนี้ป้าหึ่งไม่สามารถลุกไปไหนได้เนื่องจากแน่นท้องไปหมด ถ้าจะเดินไปห้องน้ำเห็นทีจะต้องกลิ้งไปอย่างเดียว คุณโอ๊คเห็นท่าที ระยะสุดท้ายของป้าหึ่งจึงเกิดความสงสาร She เลยบอกว่างั้นเมนูที่ 3 คุณโอ๊คขอเสนอเป็นค๊อกเทลละกัน แล้วงานนี้คุณโอ๊คจะ สวมวิญญาณ บาร์เทนดี้สาวสวยมาชงค๊อกเทลอร่อยๆให้ป้าหึ่งได้ลิ้มลอง แต่จริงๆแล้วป้าหึ่งไม่ค่อยสันทัดเรื่องค๊อกเทลเท่าที่ควร แต่ถ้าเป็นเหล้าขาว เนี่ยขอให้บอกถึงไหนถึงกัน เลยบอกคุณโอ๊คจัดมาเรื่อยๆ ขอป้าหึ่งลองหลายๆ อย่างก่อนค่อยตัดสินใจว่าจะเลือกเมนูไหนค่ะ ค๊อกเทลต่างๆ ที่เก๋ ๆ เลิศ ๆ ก็ทยอยกันมา ไม่ว่าจะเป็น Vodka Watermelon , Margarita ,Bloody mary ,Long Island ตอนนั้นป้าหึ่งเมาชนิดที่ว่าถ้าเพลงขึ้น ก็สามารถกระโดดขึ้นโต๊ะเต้นได้ทันที แต่ทันใดนั้นป้าหึ่งก็ได้พบกับเพชรแท้ที่ตามหามานาน นั่นก็คือ ค๊อกเทลนามว่า Mojito เป็น ค๊อกเทลสีเขียวอ่อน ในแก้วก็ มีใบมิ้นฉีกเล็กๆลอยอยู่ในแก้วให้ดูเพลินตา ส่วนรสชาตินั้นจะออกเปรี้ยว หวาน แต่หอมกลิ่นของมะนาวและใบมิ้น ทั้งนี้เคล็ดลับสำคัญที่ขาดไม่ได้ก็คือ น้ำเชื่อม มิตรผลไซรัป ที่ใส่แทนน้ำตาล ทำให้รสชาติของ Mojito หวานกลมกล่อม และได้กลิ่นหอมจากอ้อยธรรมชาติ โดยรวมแล้วเป็น ค๊อกเทลที่รสชาติครบทุกรส ดื่มง่าย ป้าหึ่งจึงเลือกนำเมนูนี้มาเปิดเผยสูตรกันค่ะ
ค็อกเทล Mojito
ส่วนผสม
| Light Rum | 6 ออนซ์ |
| ใบมินท์ | 12 ใบสำหรับในแก้ว และ 8 ใบ สำหรับตกแต่ง |
| น้ำมะนาว | 6 ช้อนโต๊ะ |
| มิตรผลไซรัป (Mitr Phol Syrup) | 4 ช้อนโต๊ะ |
| มะนาวฝาน | 1 ลูก |
| โซดา |
วิธีทำ
ใส่ทุกอย่างลงในแก้ว Shaker (แบบ G generation ก็ได้นะค่ะ ป้าไม่ว่า) และใบมินท์ 12 ใบ ยกเว้นโซดา เขย่าจนเข้ากันดี
เสิร์ฟในแก้วทรงสูง พร้อมกันน้ำแข็ง และใส่โซดาเล็กน้อย ตกแต่งด้วยใบมินต์
เท่านี้ค๊อกเทลอร่อยเหาะก็เสร็จแล้ว และพิเศษมากกว่าแก้วไหน ๆ เพราะมีความหอมของอ้อยธรรมชาติลงไปด้วย
ครบตามที่ป้าหึ่งสัญญากันไว้ 3 เมนูสำหรับร้านปลาดิบ ต้องขอบคุณ คุณโอ๊ค วิกันดา ภิรมย์ เจ้าของร้านปลาดิบอย่างสูงค่ะ แต่ที่ขาดไม่ได้ ต้องกราบงามๆสักสามทีก็เห็นจะเป็น มิตรผล Sponsor ผู้น่ารัก ที่พามาทานกันแบบถล่มทลาย ทาง มิตรผล ได้มีสูตรอาหารต่างๆอีกมากมายเข้ามาชมได้ที่ www.facebook.com/sugarinspiration ครั้งหน้าป้าหึ่งขอสัญญาว่าจะมีเพื่อนป้าอีกคน ที่จะไปตะเวณร้านเด็ดพร้อมเมนูดัง ไม่ว่าจะเป็น ร้านเด็ดเมนูสุขภาพ, ร้านของหวานสุดอร่อย และร้านนั่ง chill กับเมนูอร่อย รับรองว่าเพื่อนป้าเด็ดไม่แพ้ ร้านปลาดิบเลยค่ะ พบกันใหม่ ถ้าพวกหนู ๆ ต้องการนะค่ะ บ๊าย บาย
อีกนิดนึงแอบขึ้น Credit นิดนึง หากใครสนใจไปลองเมนูเด็ด ๆ ของร้านปลาดิบละก็ไปได้เลยที่
PlaDib ปลาดิบ
1/1 Soi Areesampan 7 , Pharam 6 Rd., Samsennai, Phayathai, Bangkok
1/1 ปากซอยอารีย์สัมพันธ์ 7 (ตรงข้ามกรมประชาสัมพันธ์) ถนนพระราม 6, สามเสนใน, พญาไท
Open: Tue - Sun Time: 17.00-24.00 Tel: 022798185
ปล.ขอบคุณ Sponsor ของป้าด้วยนะค่ะ
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply