ยำไข่ดาว
เครื่องปรุง
| ไข่ดาวทอดกรอบ | 5 ฟอง |
| หอมใหญ่ซอย | 1/2 ถ้วยตวง |
| พริกขี้หนู | 10 เม็ด |
| มะนาว |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 2 ช้อนโต๊ะ |
| แครอทหั่นฝอย | 1/2 ถ้วยตวง |
| ใบขึ้นฉ่ายหั่นท่อน | 2 ต้น |
วิธีทำ
1. ไข่ดาวทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นพอคำ
2. เตรียมน้ำยำ พริกขี้หนูบุบพอแตก ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว
3. นำของทุกอย่างผสมรวม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เพิ่มเติมได้ตามชอบ
4. เวลาจัดเสิร์ฟ รองด้วยผักกาดหอม หรือรับประทานกับข้าวสวยก็ได้
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply