ยำมะม่วง
ส่วนผสม
| มะม่วงเปรี้ยวสับแล้วฝานเป็นเส้นๆ | 1 ถ้วย |
| กุ้งแห้ง | 1/4 ถ้วย |
| หอมแดงหั่นตามยาวบางๆ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ถั่วลิสงคั่ว | 1/4 ถ้วย |
| พริกขี้หนูหั่น | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ผักกาดหอม | 1 ต้น |
www.horapa.com
วิธีทำ
1. ล้างมะม่วง ปอกเปลือก สับ แล้วฝานเป็นเส้น
2. ล้างผักกาดหอมให้สะอาดเด็ดเป็นใบๆ
3. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปีบ คนให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูหั่น
4. เคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม
Brandon Kelley
Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.
Like Reply