น้ำมังคุด
มังคุดมีวิตามินซี และช่วยแก้อาการคลื่นไส้ได้ ในช่วงที่มีมังคุดมากและราคาถูก ลองเปลี่ยนมาทำน้ำมังคุดไว้ดื่มให้ชื่นใจดูดีมั้ยคะ
ส่วนผสม| เนื้อมังคุด | 2 ถ้วย |
| น้ำเปล่า | 3 ถ้วย |
| น้ำตาลทราย | 1/2 ถ้วย |
| เกลือป่น | 1/4 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมังคุด และแคะเอาแต่เนื้อ
2. นำไปต้มกับน้ำเปล่า แล้วมากรองเอาเมล็ดออก ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้งและยกลง
3. สามารถเสิร์ฟกับน้ำแข็ง หรือแช่ให้เย็นก่อนแล้วนำมาปั่นกับน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟก็ได้ค่ะ
