ส่วนผสม
| เต้าหู้อ่อนกึ่งแข็งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม | 400 กรัม |
| ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางรมเจผสมเห็ดหอม | 4 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันงา | 4 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | 1 1/2 ช้อนชา |
| ขิงสับละเอียด | 1 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/2 ช้อนชา |
| งาขาว | 1 ช้อนชา |
| งาดำ | 1 ช้อนชา |
| ขิงดอง | |
| ผักสด เช่น แครอทขูดฝอย ผักสลัด |
