ปลานึ่งเต้าเจี้ยว

17 Aug 2006

ปลานึ่งเต้าเจี้ยว

ส่วนผสม

ปลาจะระเม็ดขาว	1 ตัว
เต้าเจี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป	1/2 ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นบางๆ	2 ดอก
เนื้อหมูบดปรุงรส	1/4 ถ้วย
กะหล่ำปลีสด	1/2 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และพริกไทยสำหรับปรุงรส
ก้านต้นหอม และพริกชี้ฟ้าแดงซอยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ล้างปลาให้สะอาด บั้งให้สวยงาม และเรียงใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง
2. ผสมเต้าเจี้ยว น้ำซุป ปรุงรส ผสมให้เข้ากัน เติมเนื้อหมูบดปรุงรสและเห็ดหอม
3. เทส่วนผสมในข้อ 2 ลงบนตัวปลา นำไปนึ่งจนสุก
4. เติมกะหล่ำปลีลวก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยฝอย พริกชี้ฟ้าแดง และน้ำมันงา เสิร์ฟทันที

ปลานึ่งเต้าเจี้ยว

ผัดหมี่ซั่ว 3 นางฟ้า ในงานประเพณีงานเจ เยาวราช 2567 แต่ละมื้อ แต่ละเดย์ เจไปกับเฮอริเทจ

Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack

ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้

4 น้ำมันพืชจาก องุ่น เลือกใช้ทำอาหารอะไรดีนะ

Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok

3 เมนูสุขภาพ จากแบรนด์เฮอริเทจ

Kita Tea Stand สาขาคลองสี่

รสชาติหวานหอมของสตรอว์เบอร์รีที่ติดอยู่ในปากและในใจของผู้คน The Temptation of Strawberry ร้านพอปอัปส

บุฟเฟต์ซีฟู้ดฮ่องเต้..อิ่มอร่อยไม่จำกัด ที่ใบหยกสกาย

ร้านอาหารน้องแจง ชะอำ

Maesalong Croissant Caf? เปิดใหม่ที่ศูนย์การค้าเดอะ มาร์เก็ต แบงคอก (ราชประสงค์)

3 ร้านอาหาร "ชื่อแปลกและอร่อย