ผัดเปรี้ยวหวาน

25 Feb 2006

ผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสม

พริกหยวก หรือพริกหวาน	2 ผล
แตงกวา	3 ผล
สับปะรด	1/4 ผล
กระหล่ำปลีหรือกระหล่ำดอก	1 หัว
มะเขือเทศ	2 ผลใหญ่
เต้าหู้ขาวอย่างแข็งตัดพอคำ	1 แผ่น

เครื่องปรุง
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ล้างแตงกวาผ่าสี่ตัดครึ่ง พริกหยวกผ่าครึ่งเป็นเสี้ยว 1/4 นิ้ว
2. ปอกเปลือกสับปะรดเอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
3. ใส่งาคั่วผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ผัดพอเหลือง ใส่พริกหยวก กระหล่ำผัดพอนุ่มใส่สับปะรด ใส่แตงกวา
4. ใส่มะเขือเทศผ่าเป็นเสี้ยว 1/2 นิ้ว ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล ผักสุกตักออกใส่จาน รับประทานร้อนๆ จึงจะอร่อย

ผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดหมี่ซั่ว 3 นางฟ้า ในงานประเพณีงานเจ เยาวราช 2567 แต่ละมื้อ แต่ละเดย์ เจไปกับเฮอริเทจ

Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack

ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้

4 น้ำมันพืชจาก องุ่น เลือกใช้ทำอาหารอะไรดีนะ

Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok

3 เมนูสุขภาพ จากแบรนด์เฮอริเทจ

Kita Tea Stand สาขาคลองสี่

รสชาติหวานหอมของสตรอว์เบอร์รีที่ติดอยู่ในปากและในใจของผู้คน The Temptation of Strawberry ร้านพอปอัปส

MIGHTY PRAWN ชวนมากินกุ้งแม้น้ำและบุฟเฟ่ต์เมนูนานาชาติ จองออนไลน์ลด 50% เลยนะคะ ห้ามพลาดๆ

กิน ดื่ม เที่ยว 12 ร้าน 6 บรรยากาศ

กับตันยวดซีฟู้ด ชะอำ ติดหาดชะอำและสะพานปลา

Bunny Shake ศาลายา Sandwich Souffle นุ่มๆ เด้งๆ