ส่วนผสม
| หอยแมลงภู่ลวก แกะเนื้อ | 1/2 ชิ้น |
| หอยแครงลวก แกะเนื้อ | 1/2 ถ้วย |
| หอยนางรมสด แกะเนื้อ | 1/2 ถ้วย |
| หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย (อย่างละ) | 1/4 ถ้วย |
| ใบมะกรูดซอย | 1 ช้อนชา |
| พริกขี้หนูซอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| มะม่วงเปรี้ยวสับ | 1/4 ถ้วย |
| น้ำพริกเผา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว น้ำปลา (อย่างละ) | 4 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาล | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสพริกโรซ่า | 2 ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดงเจียว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ยอดกระถิน | 2 ช้อนโต๊ะ |
