Menu
Follow:

หมูแฮมสอดไส้เห็ดเข็มทอง

ส่วนผสม
หมูแฮม (หั่นแผ่นบาง) 250 กรัม
เห็ดเข็มทอง 150 กรัม
หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
น้ำซุปไก่ 100 กรัม
ซีอิ๋วขาว 10 กรัม
เนย 50 กรัม
แป้งผสมเนย 5 กรัม
เกลือ 5 กรัม
พริกไทยดำ 3 กรัม
ผงปรุงรส 5 กรัม
หอมแดง
ไม้เสียบลูกชิ้น

วิธีทำ
1. ห่อเห็ดเข็มทองและหน่อไม้ฝรั่งด้วยหมูแฮม และเสียบไม้ลูกชิ้น แล้วนำไปทอดให้สุก
2. ทำน้ำซอส โดยนำกระทะตั้งไฟร้อนพอประมาณ ใส่เนย หอมแดง ผัดให้หอม ใส่ซอสมะเขือเทศ
3. น้ำซุปไก่ ซีอิ๋วขาว เคี่ยวให้ซอสลดลงครึ่งหนึ่ง
4. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงปรุงรส ใส่เนยแล้วคนให้ทั่วจนซอสเนียน
5. เทราดบนหมูแฮม พร้อมเสิร์ฟ

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment