Menu
Follow:

เจียวไข่ใส่หัวหอม

การเจียวไข่ก็ไม่ใช่เรื่องยากแต่ก็ไม่ง่ายนักสำหรับบางคน ขึ้นอยู่กับเคล็ดลับของแต่ละคน ขอแนะนำไข่เจียวใส่หัวหอม...หอมอร่อยค่ะ

1. นำหอมใหญ่หรือหอมแดงมาปอกเปลือก (ถ้าหอมใหญ่ 1 หัว ถ้าหอมแดง 6 หัว) ทำความสะอาดโดยการล้างน้ำและนำมาซอยให้บางๆ

2. หลังจากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณให้ร้อน

3. นำหอมที่ซอยไว้เจียวให้พอเหลือง หอมพอได้กลิ่นหอมให้ใส่ไข่ที่ตีลงไป ทอดพอเหลืองพลิกกลับไปกลับมา ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า

หมายเหตุ ถ้านำหัวหอมใส่ในไข่แล้วตี พอนำไปทอดจะทำให้ไข่เจียวไม่มีความหอม ไม่ชวนรับประทาน เพราะกลิ่นหอมจะโดนไข่ดูดกลิ่นไปหมด

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment