เมื่อได้รับคำเชิญให้ไปลองลิ้มชิมรส อาหารสไตล์ไอริช เราก็รีบหาวันว่าง เพราะเราไม่เคยได้ลองหรือจริงๆจะบอกว่า ไม่เคยรู้จักอาหารไอริชเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่เค้านิยมกันนั้น เราก็ไม่เคยลอง อาจจะเป็นเพราะปกติเราไม่ดื่มอยู่แล้ว แต่เมื่อมีโอกาสเราจึงต้องขอไปลองให้รู้สักหน่อย
เราไปที่ Flann O'Brien's Irish Pub สาขาทองหล่อ สาขานี้สะดวกเพราะมีที่จอดรถ (สามารถจอดที่ตึก 8 Thonglor )ได้เลยค่ะ
โซนด้านในร้าน ก็ตกแต่งแบบไอริช เน้นโต๊ะไม้สีดำ และพื้นตารางหมากรุก พร้อมกับทีวีอีกหลายเครื่องหลายมุม
เพราะที่นี่เค้าเน้นให้มาพบปะสังสรรค์พูดคุยกัน พร้อมกับดูฟุตบอลและจิบเบียร์ไปด้วย
เครื่องดื่มนำเข้าจากไอริช
Guinness กินเนส ? เบียร์ดำรสชาติหอมนุ่ม
ขนาด Half ราคา 170บาท ขนาด Pint ราคา 280บาท
Kilkenny คิลเคนนี่ ? อีกหนึ่งเบียร์ไอริชรสชาติเข้มข้นรองลงมา
ขนาด Half ราคา 170บาท ขนาด Pint ราคา 280บาท
Magner Irish Cider แมกเน่อ ไอริชไซเดอร์ ? สกัดจากผลไม้แอปเปิ้ล หอมหวานทานง่าย เหมาะกับสุภาพสตรี
ขนาด Half ราคา 150บาท ขนาด Pint ราคา /260บาท
สโลแกนของที่นี่เค้าเก๋มากค่ะ
ที่นี่ไม่มีคนแปลกหน้า แต่เป็นเพื่อนที่ยังไม่เคยเจอกันเท่านั้น
เหมือนมาที่นี่เราจะได้พบเพื่อนใหม่ๆ คอเดียวกัน
มีหนังสือพิมพ์ฟรีให้อ่านด้วยค่ะ
มาดูอาหารกันบ้างค่ะ
Beef & Guinness Pie บีฟแอนด์กินเนสพาย ? ราคา 425 บาท
ใช้เนื้อวัวจากออสเตรเลีย ส่วนโคนขาวัวนำมาตุ๋นด้วยเบียร์ดำกินเนส กว่า6 ชั่วโมง ใส่มันฝรั่งแครอท เครื่องเทศตะวันตกพวกใบไทม์ โรสแมรี่
ตุ๋นจนหอมแล้วนำไปอบในถ้วยโปะด้วยแป้งพัฟพายเพสตรี้ อบในเตาจนแป้งพองคล้ายลูกเบาพร้อมเสริฟ์
เมนูนี้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านที่ทุกคนไม่ควรพลาด ด้วยอาหารไอริช มักมีส่วนประกอบของมันฝรั่งและเบียร์เป็นส่วนประกอบ
ในบรรดาอาหารทั้งหมดที่เสิร์ฟ จานนี้เราชอบที่สุด เพราะเนื้อที่นุ่ม อาจจะเพราะตุ๋นด้วยเบียร์ดำกินเนส
รสชาติที่กลมกล่อม ทำให้เรากินจนหมด
ซีซาส์สลัด Caesar Salad ราคา 190 บาท
สลัดสดกรอบถึงเครื่องด้วยผักคอซ ผักกาดโรเมน ผสมพาเมซานชีส ขนมปังกรูตอง ปลาแองโชวี่เล็กน้อย และเบคอน เหมาะสำหรับสาวๆที่ห่วงใยสุขภาพ
จานนี้ผักสดกรอบและอร่อยตามแบบฉบับซีซาร์สลัดค่ะ
Flann?s Truffle Butter Beef Burger ฟลานทรัฟเฟิล เบอร์เกอร์ (เนื้อวัว) ราคา450บาท
เบอร์เกอร์ชิ้นโตอัดแน่นด้วยเนื้อวัวบด เบคอนชีส มอนเทอเรย์ แจ็คชีส และไข่ดาวน้ำ ประกบด้วยขนมปังธัญพืช Multigrain
นอกจากชีสที่เยิ้มด้านบนแล้วยังมีไข่ที่เยิ้มอีกชั้น
เนื้อนุ่มและปรุงได้รสอร่อยมาก เราเชื่อว่าเบอร์เกอร์ชิ้นเดียวก็อิ่มแปร้แล้ว
Kurobuta Pork Spare Rib ซี่โครงหมู ราคา 385บาท เลือกใช้ซี่โครงหมูคุโรบูตะ (ขนาด400กรัม)
นำไปตุ๋นกับผักจนเปื่อยแล้วนำไปอบพร้อมราดด้วยซอสบาร์บีคิวรสชาติเข้มข้น ทานคู่กับโปเตโต้แมชมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่ม
ซอสบาร์บีคิวของที่นี่จะมีรสเผ็ดนิดๆ แต่เนื้อหมูเปื่อยมาก เลาะออกได้ง่าย มันฝรั่งบดก็อร่อยมากเลยค่ะ
Banger &Mash แบงเกอแอนด์แมช ไส้กรอกหมูสไตล์ไอริช รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับโปเตโต้แมช และน้ำเกรวี่มีส่วนผสมวอสเนื้อและหอมหัวใหญ่ และเห็ด
เราชอบเกรวี่ของเค้าค่ะ เราว่ารสชาติละมุนลิ้นเมื่อกินคู่กับไส้กรอกและมันบด เข้ากันดีมาก
เมเนเจอร์ที่อัธยาศัยดีมาก เดินคุยกับลูกค้าทุกโต๊ะเลยค่ะ บรรยากาศแบบนี้แหละคนชอบสังสรรค์คงจะชอบ
ร้านอาหาร ?ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริชผับ? (สาขา ทองหล่อ)
ตั้งอยู่ที่ ตึกเอ้ท (Eight) ทองหล่อ ซอย8 เลขที่ 88/1 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
สามารถรองรับลูกค้าได้ 70 -80 ท่าน มี 2 ชั้น
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00 น. - 01.00น.
โทรศัพท์ 02-392-2898
เวปไซต์ www.flann-obriens.com
เฟสบุ๊ค www.facebook.com/FlannobriensIrishPub.com
