Menu
Follow:

มะกะโรนีกุ้ง



เมนูอาหารกลางวัน สำหรับช่วงอากาศเปลี่ยน ช่วยต้านหวัด สามารถเพิ่มผักลงไปได้ตามใจชอบ สำหรับที่ทำในรายการไทยมุง จะเติมผักโขมลงไป หรือจะเติมบร็อคโคลีลวกก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม

มะกะโรนีลวก 1 ถ้วยตวง
กุ้งสดลวก 5-6 ตัว
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หอมหัวใหญ่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
แครอท หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นเต๋า ไม่เอาเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-5 ลูก
ผักกาดหอม สำหรับตกแต่ง
กะหล่ำปลี 1 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่าย 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด เล็กน้อย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยจืด พอร้อนใส่แครอท มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ผัดให้หอม แล้วใส่ไข่ ผัดไข่ให้สุก
2. ใส่มะกะโรนีทีลวกแล้ว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากันอีกที
3. ใส่กะหล่ำปลี แล้วผัดให้พอสุก เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ
4. ก่อนปิดเตาให้ใส่ขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศเชอร์รี่ ผัดเพียงเล็กน้อย ตักเสิร์ฟ

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment