กุ้งอบวุ้นเส้นเจ
ส่วนผสม
| 1. วุ้นเส้นแห้ง | 160 กรัม |
| 2. หมี่กึ๋นหั่นชิ้นพอคำ | 1/2 ถ้วยตวง |
| 3. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นพอคำ | 1/2 ถ้วยตวง |
| 4. พริกไทยดำโขลกหยาบๆ | 1 ช้อนชา |
| 5. คึ่นช่ายซอยหยาบๆ | 1/2 ถ้วยตวง |
| 6. ขิงแก่ซอยละเอียด | 1/2 ถ้วยตวง |
| 7. ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ | 5 ช้อนโต๊ะ |
| 8. น้ำตาลทราย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| 9. น้ำเปล่าหรือน้ำซุป | 1 ถ้วยตวง |
| 10. น้ำมันพืช | 4 ช้อนโต๊ะ |
| 11. คึ่นช่ายหั่นท่อน ขนาด 1 นิ้ว | 1/2 ถ้วยตวง |
| 12. คึ่นช่าย สำหรับใส่พร้อมรับประทาน | 2 ต้น |
วิธีทำ
1. สูตรอาหารเมนูเจนี้เริ่มจากการผสมขิงกับ ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ตามด้วยน้ำเปล่า คึ่นช่ายซอย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ และคนให้เข้ากันนำวุ้นเส้นผสมเคล้าให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ ตามด้วยคึ่นช่ายหั่นท่อนและหมี่กึ๋น เห็ดหอม วางเรียงในหม้อตามด้วยส่วนผสมของวุ้นเส้น ปิดฝานำไปตั้งไฟอบประมาณ 15 นาที สูตรอาหารเมนูเจนี้ก็จะสุกพร้อมจัดรับประทาน
ตามติดความอร่อยแบบมีสไตล์อย่างนี้ได้ที่ www.goodfoodgoodlife.in.th
