01 Jan 1970

กริลลิคุ...ปรากฏการณ์ ร้านบุฟเฟต์ปิ้งย่าง สไตล์ญี่ปุ่น แหล่งนัดพบ คนพันธุ์เนื้อย่าง

ที่ กริลลิคุ...ปรากฏการณ์ ร้านบุฟเฟต์ปิ้งย่าง สไตล์ญี่ปุ่น แหล่งนัดพบ คนพันธุ์เนื้อย่าง กลุ่มคนที่นิยมกินเนื้อย่างคุณภาพเยี่ยม น้ำจิ้มยอดอารมณ์ญี่ปุ่นแท้ๆ" 


แม้ว่าร้าน "กริลลิคุ" จะไม่ได้มีขนาดใหญ่โตมากมาย แต่ภายในร้านก็จัดโต๊ะนั่งได้ดูโปร่งชวนนั่งแบบสบายๆ มีโต๊ะเก้าอี้ไม้ให้เลือกนั่งในหลายมุม และแต่ละโต๊ะก็มีเตาปิ้งย่างส่วนตัว ซึ่งเป็นเตาที่ทางร้านสั่งมาโดยเฉพาะจากญี่ปุ่น มีระบบดูดควัน ที่มีความพิเศษเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่ตรงที่ เตาย่างที่ออกแบบพิเศษให้กระจายความร้อนสม่ำเสมอ ส่วนถ่านที่ใช้เป็นถ่านกะลา ซึ่งมีควันน้อย ขี้เถ้าน้อย แต่ให้ความร้อนนานถึง 3 ชม. 

กริลลิคุ เน้นคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดีมานำเสนอ ซึ่งที่นี่จะคัดสรรเนื้อไทยที่มีความหลากหลายและมีคุณภาพ โดยเลือกใช้เนื้อเกรดพรีเมี่ยมเป็นหลัก และการเสิร์ฟเนื้อของที่นี่จะสไลด์สดทำแบบจานต่อจาน เรียกว่าสั่งแล้วค่อยนำเนื้อมาสไลด์ให้ได้ลิ้มรสกันแบบสดๆ ที่สำคัญเราสั่งสดใหม่เป็นเนื้อสดๆไม่ใช้เนื้อแช่แข็ง ดังคอนเซ็ปท์ของร้านที่ว่า "เนื้อเยี่ยม น้ำจิ้มยอด อารมณ์ญี่ปุ่นแท้ๆ"


บุฟเฟ่ต์ของที่ร้านนี้จะมีเวลากำหนดให้กินภายใน 1.30 ชม. และบุฟเฟ่ต์จะมีให้เลือกอยู่ 3 ราคา คือ มีราคา 290 หมู ไก่ / 390 เนื้อ หมู ไก่ /490 เนื้อหมูไก่และซีฟู๊ด บาทต่อคน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) โดยมีเนื้อหลากหลายที่สามารถเลือกสั่งเนื้อที่ชอบมากินได้ โดยสั่งมาเป็นจานๆ และเนื้อแต่ละจานจะมีซอสราดสูตรเฉพาะของทางร้านราดมาบนเนื้อ ซึ่งในรายการบุฟเฟต์มี 25 เมนู ให้ได้เลือกกินแบบไม่อั้น เริ่มจากเนื้อมี เนื้อลายพิเศษ เป็นเนื้อที่มีความกรุบกรอบของเอ็นเนื้อที่แทรกปนอยู่ เนื้อติดมัน เป็นเนื้อที่มีทั้งความหอมและความหวานจากไขมันที่แทรกปนอยู่อย่างทั่วถึง เป็นเนื้อที่รวมความหวานและความกรุบกรอบอยู่ในตัวไม่ควรย่างให้สุกเกินไป  แล้วยังมีเนื้อหมูส่วนสันคอสไลด์ หมูติดมัน เป็นส่วนหมู 3 ชั้น ซี่โครงหมู เป็นส่วนซี่โครงหมู ซึ่งหมูก็จะมีซอสเฉพาะของทางร้านราดมาบนเนื้อหมู พร้อมกับยังมีกุ้งแม่น้ำตัวโต สะโพกไก่เนื้อนุ่ม หมึกไข่สดๆ ปลาโดริเนื้อนิ่ม ปลาไข่ย่างเกลือที่มาทั้งตัว เห็ดออรินจิ ซุบสาหร่าย ข้าวสวยญี่ปุ่น สาหร่ายยำน้ำมันงา กิมจิ ผักสด ผักสำหรับย่าง ผลไม้รวม /1 คน และผลไม้ 1 ชุด / 1 คน

พร้อมกับยังมีน้ำจิ้ม ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่มีส่วนผสมของ โชยุ สาเก มิริน และน้ำตาลหอมๆ รสกลมกล่อมดี ผสานกับน้ำพริกสไตล์ญี่ปุ่นที่เพิ่มความจัดจ้านและไปได้ดีกับเนื้อย่าง ที่มีความพิเศษของรสเผ็ดที่มาจากส่วนผสมหลัก คือ พริกป่นญี่ปุ่น และมิโซ แบบฉบับญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมและรสหวานแซบจากส่วนผสมหลัก และเสิร์ฟพร้อมผักสด หากไม่จุใจในความจัดจ้านเรามีพริกขี้หนูสดพร้อมน้ำมะนาวสดเพิ่มรสชาติแบบไทยๆได้อีกแบบ  แต่ถ้าไม่เลือกที่จะกินแบบบุฟเฟต์ก็สามารถเลือกสั่งเมนูเนื้อต่างๆ มาแบบเป็นจานๆ ได้ รวมถึงยังมีเมนู a la carte อื่นๆ ที่ชวนสั่งมากินอีกมากมาย อาทิ สลัดปลาแซลมอน ยำสาหร่าย  ข้าวแกงกะหรี่ไก่ ข้าวหมูผัดกิมจิ และอีกสารพัดเมนูที่ชวนกินให้อิ่มท้องแบบสุดๆ เมื่อมาที่ร้าน "กริลลิคุ เนื้อย่างคุณภาพเยี่ยม น้ำจิ้มยอดอารมณ์ญี่ปุ่นแท้ๆ" แห่งนี้

1. สาขาอาคาร ซีพี ทาวเวอร์ (สีลม) ชั้นใต้ดิน โทร.02-6310700 11.00 -21.30 น.
2. สาขาโครงการเพียวเพลส รังสิตคลอง2  โทร.02-5497369  11.00 -21.30 น.

Buy my Cook Book

+