เครื่องปรุง
| ข้าวกล้องหอมมะลิ | 1 ถ้วยตวง |
| ก้านผักกาดเขียวลวกน้ำร้อน หั่น | 1 ถ้วย |
| ถั่วแดงต้มสุกนุ่ม | 1 ถ้วย |
| เผือกหั่นสี่เหลี่ยม | 1/2 ถ้วย |
| เมล็ดบัวต้มสุกนุ่ม | 1/2 ถ้วย |
| เห็ดหอมแช่น้ำ หั่น | 1/4 ถ้วย |
| น้ำมันพืช | 1 ช้อนชา |
| กระเทียม พริกไทยตำละเอียด | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
| น้ำมันงา | 1 ช้อนชา |
| น้ำซุป ประมาณ | 3 ถ้วย |
| เนื้อปลากระพง | 160 กรัม |
