Menu
Follow:

ถั่วแดงเย็น

ส่วนผสม
ถั่วแดง 1 ถ้วยตวง
น้ำหวานกลิ่นสละ 1 ถ้วยตวง
นมสด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำแข็งทุบละเอียด

วิธีทำ
1. นำถั่วแดงแช่น้ำ 1 คืน แล้วล้างให้สะอาด
2. นำมาต้มไฟอ่อนๆให้เดือด เคี่ยวจนนุ่ม แต่อย่าเคี่ยวให้เม็ดถั่วแตกจะไม่สวย แล้วเอาขึ้นจากน้ำ นำมาล้างให้สะอาด นำไปนึ่งอีกครั้ง แล้วพักไว้ให้เย็น
3. เวลาจะรับประทาน ใส่ถั่วแดง 1/2 ถ้วยตวง น้ำหวานกลิ่นสละประมาณ 1/3 ถ้วยตวง เติมน้ำสุก 1/4 ถ้วยตวง ใส่น้ำแข็งทุบ ราดนมสด

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment