ส่วนผสม
หัวไชเท้าขูดฝอย บีบน้ำออก | 3 ถ้วย |
กุ้งแห้ง | 2 ช้อนโต๊ะ |
ไข่ขาวของไข่ไก่ | 1 ฟอง |
เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่ม ต้มสุกหั่นเส้น | 3 ดอก |
ใบคะน้าทอดกรอบ | 1 ถ้วย |
เกลือป่น | 1 ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1/4 ช้อนโต๊ะ |
แป้งข้าวโพด | 1 1/2 ถ้วย |
ถั่วลิสงต้มสุก | 1/4 ถ้วย |
เหล้าจีน | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำสต๊อกไก่ | 3/4 ถ้วย |
น้ำมันงา | 2 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันพืช | 3 ช้อนโต๊ะ |