Menu
Follow:

ไข่สก๊อต

egg.jpg

ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่)
เนื้อหมูบด 300 กรัม
รสดี รสกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ยางมะตูม 8 ฟอง
เกล็ดขนมปังป่น 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 3 ถ้วย
ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือเทศ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ผสมเนื้อหมูบด รสดี รสกระเทียม น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน นวดเนื้อหมูพอเหนียว จากนั้นนำเนื้อหมูที่ผสมแล้ว พอกบนไข่ต้ม ยางมะตูมให้เรียบร้อย
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไข่ที่พอกหมูลงชุบไข่ไก่และเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่ว ลงทอดในน้ำมันจนเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ผ่าไข่ออกเป็น 2 ซีก จัดเสิร์ฟกับซอสพริก มะเขือเทศ แตงกวา

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment