Menu
Follow:

ทอดมันปลาน้ำดอกไม้

todmun.jpg









เครื่องปรุง

เนื้อปลาน้ำดอกไม้ 300 กรัม
เครื่องแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอยละเอียด 5 ใบ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาวหั่นละเอียด 1 ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1. นวดเนื้อปลากับเครื่องปรุงที่เหลือให้เนียนเข้ากัน
2. ปั้นเป็นก้อนตามชอบ นำไปทอดด้วยน้ำมันค่อนข้างมากจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment