รีวิว: ร้านอาหาร "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน" เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> ตามหาร้านอร่อย >> รีวิว: ร้านอาหาร "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน" เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี
รีวิว: ร้านอาหาร "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน" เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี
December 05, 2016 8,636 View Author : Horapa Rate :
เมื่อสัปดาห์ก่อนนกมีโอกาสไปกินอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่ร้านอาหารฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ซึ่งจริงๆนกเคยไปกินมาก่อนหน้านี้แล้วค่ะ แต่ที่ยังไม่เคยกินก็คือ "เป็ดปักกิ่ง"  ได้มาลองของที่นี่เป็นครั้งแรกจะเป็นยังไง  รู้แค่ว่าอาหารที่นี่เน้นเรื่องคุณภาพจริงๆ



เชฟชาน ยิ้ว แลม ให้เกียรติมานั่งพูดุคยถึงอาหารแต่ละจานด้วยค่ะ ซึ่งเซฟมีประสบการณ์มานานมากๆ



ชอบบรรยากาศภายในร้านมากๆค่ะ มีโต๊ะที่เป็นรูปเรือด้วย อยากไปนั่ง คงได้บรรยากาศดีค่ะ



ตรงนี้จะเห็นเชฟปรุงอาหารบางอย่างด้วยค่ะ หรือบางครั้งทำติ่มซำเราก็จะมองเห็นด้วยเช่นกัน



ขนมสไตล์ฮ่องกงของที่นี่มีหลายอย่าง ซึ่งถ้าหลัง 17.00 น. ก็จะลด 50%



นกสั่งเก๊กฮวยร้อนมาค่ะ เพราะเป็นหวัด เก๊กฮวยที่นี่จะไม่หวานแต่มีความหอม





กุ้งนึ่งพริกมะนาว Steamed Prawn with Spicy Lime Sauce ? ราคา  95 บาท

กุ้งแชบ๊วยตัวโต โตมากๆค่ะ และน้ำจิ้มที่ราดมาให้ความแซ่บ ถึงรสยำมาก เผ็ด จัดจ้าน




เกี๊ยวกุ้งทอด  Deep Fried Shrimp Wanton - ราคา 95 บาท

ทราบมาว่าแป้งเกี๊ยวนำเข้ามาจากญี่ปุ่น แผ่นใหญ่เพื่อให้ห่อกุ้งแชบ๊วยตัวโตๆได้




ชิ้นใหญ่เพราะกุ้งตัวใหญ่มากๆค่ะ ซึ่งกับเกี๋ยวแล้วอร่อยมากจริงๆ แม้กระทั่งน้ำจิ้มบ๊วยก็ยังอร่อยเลยค่ะ



สำหรับจานนี้ ถ้าหากใครไปที่ร้าน ควรจะต้องสั่ง เป็นเมนูที่นกคิดว่าทุกโต๊ะจะสั่งไม่จานเล็กก็จานใหญ่ค่ะ

บาร์บีคิวรวมมิตร  (ไซส์ Small)   -  ราคา 490 บาท

รวมหลากหลายความอร่อยสไตล์ฮ่องกง รวมความอร่อยบาร์บีคิวในจานเดียว  เนื้อแน่นหนา ชิ้นโต อาทิ หมูแดง ที่ผ่านกรรมวิธีพิถิพิถัน ได้ความนุ่ม และหมูกรอบชิ้นโต พร้อมเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกงทางร้านเลือกใช้เป็ดจีนพันธ์มิหยา ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน จนได้เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง เนื้อนุ่มหนังกรอบกำลังดี ทานกับน้ำจิ้ม3แบบ  ทางร้านเลือกใช้ซีอิ๊วชั้นดีนำเข้าจากฮ่องกง และน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของเนยถั่วผสมผสานผงพะโล้ ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยได้เป็นอย่างดี



สำหรับจานนี้เป็นจานเล็กค่ะ แต่ละชิ้นจะหั่นมาชิ้นหนาๆ กินได้เต็มๆคำ เนื้อแน่นทั้งเป็ด หมูแดง และหมูกรอบ



เป็ดเนื้อแน่นมาก หมูแดงจะมีความหอมหวานที่ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย ส่วนหมูกรอบนอกจากความอร่อยจากการปรุงรสแล้ว หนังยังกรอบมากๆอีกด้วย



เป็ดปักกิ่งตัวโต ที่เชฟบอกว่า จะต้องใช้เป็ดที่ได้มาตรฐานของทางร้าน เพื่อความอร่อย และหนังที่กรอบกำลังดี





ก่อนจะไปแร่เอาหนังกรอบๆ ตัวเค้าใหญ่มากๆ ตัวนี้ 3 กิโลกรัมค่ะ



หนังมาแล้ว พร้อมน้ำจิ้ม



แป้งพิเศษ แป้งนี้อร่อยมากนะคะ แป้งจะมีความหอมค่ะ



ผักที่จัดมาไว้ให้ กำลังพอดีในสัดส่วนของแต่ละอย่างเลย



หลังจากได้ลองกินชิ้นแรกไป นกก็กินเป็ดไปอีกหลายชิ้นเลยค่ะ บอกเลยว่าแม้จะผ่านไปเกือบๆครึ่งชั่วโมง หนังเป็ดก็ไม่มีความเหนียวเลย ยังกรอบอยู่

จากคนที่กินเป็ดปักกิ่งไม่เยอะ คือส่วนมากที่กินจะกินไม่กี่ชิ้น ครั้งนี้ถือว่ากินไปเยอะ และชอบมากที่สุดเลยค่ะ

ความกลมกล่อมของน้ำจิ้มและเครื่อง นกชอบทั้งหมดเลย



ในส่วนของเนื้อเป็ด นกถามทางร้านมาค่ะว่าทำอะไรได้บ้าง ถ้าเราให้ทางร้านทำ 1 อย่างจะไม่มีค่าใช้จ่ายค่ะ (ยกเว้นทำราดหน้าจะเพิ่ม 100 บาท)

ถ้าทำ 2 อย่างจะเพิ่ม 100 บาทค่ะ ซึ่งเป็ด 1 ตัวสามารถทำได้ 2 อย่างนะคะ

เช่น เมี่ยงเป็ด, เป็ดผัดพริกไทยดำ, เป็ดทอดกระเทียม, เป็ดผัดถั่วงอก

นกเลยสั่งเป็ดผัดพริกไทยดำมาค่ะ



เนื้อเป็นแน่นแต่นุ่มมากๆ ให้รสชาติคล้ายๆกับเรากินเนื้อเลยค่ะ จะไม่ค่อยรู้สึกว่ากินเป็ด

รสชาติอร่อยมากๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากจริงๆค่ะ กินเปล่าๆก็อร่อย ติดใจมากๆ



ปูนิ่มทอดกรอบอบบะหมี่ขิงและต้นหอม (ไซส์ Small)
Deep Fried Crispy Soft Shell Crab and Stewed Egg Noodles with Spring Onion and Ginger ? ราคา   430 บาท

(เมนูโปรโมชั่นใหม่ล่าสุด 1 ใน 5  เมนู  "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ชวนอิ่มอร่อยกับ 5 เมนูปูตำรับภัตตาคารชั้นเลิศ" 
ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2559 - 31 มกราคม 2560)




ก่อนเราจะกินต้องราดน้ำซอสก่อนค่ะ ความเข้มข้นทำให้บะหมี่อร่อยมากขึ้นไปอีก



ปูนิ่มที่ทอดมาอย่างดี เคลือบแป้งเพียงบางๆ แต่ความกรอบนั้นมีมากทีเดียว และให้รสชาติของปูนิ่มที่ดีมาก

เป็นปูนิ่มทอดที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยค่ะ



เสิร์ฟพร้อมขิงและต้นหอมค่ะ



สุดท้ายแล้ว เป็นสาคูแคนตาลูป   Chilled Sago & Cantaloup in Coconut Milk      - ราคา 85 บาท

ตอนมาเสิร์ฟจะได้กลิ่นหอมของแคนตาลูปมาก่อนเลยค่ะ น้ำแข็งไสปั่นเกล็ด เสิร์ฟพร้อมกับแคนตาลูป และราดด้วยนมสด



ความหอมหวานของของหวานถ้วยนี้ ปิดมื้ออาหารได้ที่เยี่ยมเลยค่ะ

ข้อมูลโดยสังเขป
ร้านอาหาร ?ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน?           
ที่อยู่: ล็อบบี้ ฮอลล์ 8 ศูนย์แสดงสินค้า อิมแพ็ค เมืองทองธานี
จำนวนที่นั่ง: สามารถรองรับลูกค้าได้สูงสุด     300    ท่าน   
ห้องส่วนตัว: ชั้น 1 จำนวน 4 ห้อง และชั้น 2 จำนวน 3  ห้อง
เวลาทำการ: เปิดให้บริการทุกวัน
อาทิตย์-พฤหัส    11.00 ? 22.00 น.   
ศุกร์-เสาร์    11.00 ? 23.00 น.   
โทรศัพท์         02-833-5434-5       
เว็ปไซต์        www.hkfisherman.com
E-Mail         fisherman@impact.co.th
Facebook:          HongKongFisherman


Tag : ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน, เป็ดปักกิ่ง, เป็ดผักพริกไทยดำ, หมูกรอบ, สาคูแคนตาลูป,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
มา 4 จ่าย 3 บุฟเฟ่ต์ซันเดย์ บรันช์ คอนเซปต์ใหม่ยกทะเลขึ้นบก หลากหลายเมนูรับรองอิ่มคุ้ม
จะซีฟู้ด สตรีทฟู้ด กริลล์ ครบ...จบ...ที่นี่ที่เดียว มาเลยค่ะ คุ้ม
อ่านต่อ
ชวนไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคำโต จากห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
วันนี้มาชวนผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานติ่มซำ มาลองติ่มซำคำโต จากห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ การเดินทางแสนสะดวกสบาย เดินทางมาที่เซ็นทรัลเวิลด์ หรือจอดรถที่โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้เลย จากนั้นขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้น 24
อ่านต่อ
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
สวัสดีค่ะ วันนี้ได้ฤกษ์รีวิวบุฟเฟต์มื้อกลางวันอีกแห่ง คราวนี้ไปโซนกรุงเทพกรีฑากันบ้าง ที่ห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ จริงๆเค้ามีทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นนะคะ มื้อเย็นจะมีซีฟู้ดด้วยล่ะ แต่นกมามื้อกลางวันมาดูอาหารกันเลยค่ะว่าจะเยอะอลังการหรือเปล่า
อ่านต่อ
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
เราเดินทางไปยังโรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ เพื่อลิ้มลองอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น โดยไม่รู้เลยว่าเป็นสไตล์แบบใดกันแน่ เราคุ้นเคยกับอาหารจีนแท้
อ่านต่อ
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ฟเฟ่ต์มื้อค่ำกุ้งแม่น้ำ Prawn on Fire v.2 ทุกวัน ตั้งแต่ 18.00-22.30 น. ตลอดเดือนมิถุนายน-เดือนสิงหาคม 2560
อ่านต่อ