Menu
Follow:

พาสต้าซอสเบซิล

เมนูสำหรับ 1-2 คน ค่ะ

เครื่องปรุง
พาสต้าเส้นแบนลวก 200 กรัม
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิยองสดหั่นบาง 50 กรัม
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
พาร์สลีย์สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกผัก 1/4 ถ้วย
เกลือ
พริกไทยดำบด
พาร์มีซานชีสขูดเล็กน้อ
pastabasil.jpg
เครื่องปรุงซอสเบซิล
ใบโหระพาฝรั่งเด็ดใบและยอด 1 ถ้วย
น้ำสุก 3 ช้อน
พาร์มีซานชีส 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ไพน์นัตผง 1/2 ช้อนชา
เกลือ
พริกไทย
กระเทียม (ตามชอบ)

วิธีทำ
1. ผัดเนย กระเทียมสับกับน้ำมันมะกอก ใส่เห็ดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปเล็กน้อย เดือดดีแล้วใส่เส้นพาสต้าลงผัดใช้ไฟแรง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบจัดใส่จาน
2. ราดซอสเบซิลที่ปรุงจากการนำเครื่องปรุงซอสปั่นให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหาร รีวิวร้านอาหาร

Add Comment