เปิดลายแทงสุดยอดร้านอร่อยสุดล้ำระดับมิชลิน ที่สิงคโปร์ - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> ตามหาร้านอร่อย >> เปิดลายแทงสุดยอดร้านอร่อยสุดล้ำระดับมิชลิน ที่สิงคโปร์
เปิดลายแทงสุดยอดร้านอร่อยสุดล้ำระดับมิชลิน ที่สิงคโปร์
September 14, 2016 3,768 View Author : Horapa Rate :


สิงคโปร์ เป็นอีกประเทศหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องสารพันอาหารอร่อย เนื่องจากเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติและวัฒนธรรม จึงได้รับอิทธิพลด้านการปรุงอาหารจากหลากหลายพื้นที่ จนกลายมาเป็นแหล่งรวมของเชฟเลื่องชื่อ และเมื่อไม่นานมานี้ สิงคโปร์ก็ยังมี มิชลินไกด์ ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารชั้นนำระดับโลกเป็นของตัวเองอีกด้วย และนี่คือตัวอย่างบางส่วนของร้านเด็ดๆ ระดับมิชลินของสิงคโปร์ ใครที่เดินทางไปท่องเที่ยวหรือติดต่อธุรกิจในช่วงนี้ เราขอแนะนำให้แวะไปลิ้มลองร้านเหล่านี้ดูสักครั้ง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม สามารถหาได้จาก สิงคโปร์ มิชลินไกด์ 2016 ได้ที่ guide.michelin.sg
   


Jo?l Robuchon Restaurant
ความเด็ด: ระดับ 3 ดาวมิชลิน

ราคา:  $$$$
ที่ตั้ง: Hotel Michael, Resorts World Sentosa
สถานี: HarbourFront

ชื่อของเชฟระดับตำนาน อย่าง โจเอล โรบูชง (Jo?l Robuchon) นั้น นับเป็นเครื่องยืนยันความอร่อยได้เป็นอย่างดี และร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยอย่าง Jo?l Robuchon Restaurant ของเขาก็ยังเป็นร้านอาหารแรกและร้านเดียวที่ได้รับดาวมิชลิน ระดับสามดาว ซึ่งก็หมายถึงร้านที่ควรค่าแก่การเดินทางเพื่อให้ได้ลิ้มรสอาหารที่นี่โดยเฉพาะ นอกจากนี้ อย่าลืมเพิ่มความพิเศษให้มื้ออาหารของคุณด้วยการจิบไวน์ที่มีให้เลือกมากกว่า 1,000 ชนิด รับรองว่าจะทำให้ประสบการณ์การทานอาหารที่ร้านพิเศษสุดๆ ราคาเซ็ทเมนูอาหารกลางวันเริ่มต้นที่ 128 เหรียญ และเมนูอาหารเย็นเริ่มต้นที่ 208 เหรียญ

Restaurant Andr?
ความเด็ด: ระดับ 2 ดาวมิชลิน

ราคา:  $$$$
ที่ตั้ง: Bukit Pasoh
สถานี: Outram Park

Restaurant Andr? นั้นเหมาะสุดๆกับผู้ที่ชอบความแปลกใหม่ เพราะเป็นร้านอาหารแนวอินโนเวทีฟ อาหารแต่ละจานจะถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อกระตุ้นรสสัมผัส ผ่านคอนเซ็ปต์ที่ชื่อว่า ?Octophilosophy? ที่ถึงแม้ว่าคุณเดินทางไปทานอาหารในวันเดียวกัน คุณก็อาจจะมีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารที่แตกต่างกันก็ได้ ราคาอาหารที่ Restaurant Andr? เริ่มต้นที่ 198 เหรียญ สำหรับอาหารกลางวัน (วันพุธและศุกร์เท่านั้น) และประมาณ 350 เหรียญ สำหรับอาหารเย็น

Shisen Hanten
ความเด็ด: ระดับ 2 ดาวมิชลิน

ราคา:  $$
ที่ตั้ง: Mandarin Orchard Hotel
สถานี: Orchard

ร้านอาหารร้านนี้ขายอาหารจีนรสจัดจ้านสไตล์เสฉวน โดยฝีมือของเชฟชื่อดัง Chen Kenmin ที่มีฉายาว่า ?บิดาแห่งอาหารเสฉวน? ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป (เริ่มต้นที่ 58 เหรียญ) นอกจากอาหารแนวเสฉวนแล้ว ร้านนี้ยังมีติ่มซำที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศให้ลิ้มลองอีกด้วย

Shoukouwa
ความเด็ด: ระดับ 2 ดาวมิชลิน

ราคา:  $$$$
ที่ตั้ง: One Fullerton
สถานี: Raffles Place

ตอนที่ได้รับดาวมิชลิน ร้านซูชิเล็กๆ ร้านนี้เพิ่งเปิดบริการได้เพียงสี่เดือนเท่านั้น แน่นอนว่าจุดเด่นของร้านนี้คือวัตถุดิบสดๆที่ผ่านการเลือกสรรมาเป็นอย่างดี เหมือนส่งตรงมาจากตลาดปลา Tsukiji อันโด่งดัง เซ็ทเมนูอาหารกลางวันที่ Shoukouwa ราคาเริ่มต้นที่ 180 เหรียญ และเซ็ทอาหารเย็นเริ่มต้นที่ 320 เหรียญ

 

Hill Street Tai Hwa Pork Noodles
ความเด็ด: ระดับ 1 ดาวมิชลิน

ราคา:  $
ที่ตั้ง: Tai Hwa Eating House
สถานี: Lavender

ใช่ว่าร้านอาหารติดดาวมิชลินจะมีแต่ร้านอาหารราคาแพง เพราะใน สิงคโปร์ มิชลินไกด์ 2016 มีร้านบะหมี่หมูสับสูตรแต้จิ๋ว ซึ่งฟังแล้วเหมือนจะเป็นเมนูธรรมดา แต่รสชาตินั้นไม่เป็นรองใคร โดยร้านนี้เป็นหนึ่งในสองร้านในศูนย์อาหาร (hawker center) ที่คว้าดาวมิชลินหนึ่งดวงมาครอง ใครอยากมาชิมน้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อมกับเส้นบะหมี่นุ่มๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด ราคาต่อชามก็เริ่มต้นเพียงแค่ห้าเหรียญเท่านั้น

   
Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle
ความเด็ด: ระดับ 1 ดาวมิชลิน
ราคา:  $
ที่ตั้ง: Chinatown Food Complex
สถานี: Chinatown

ร้าน Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice เป็นอีกร้านในศูนย์อาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง อาหารแนะนำของร้านนี้มีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือบะหมี่ไก่ย่างราดซีอิ๊วสูตรฮ่องกง ข้าวหน้าหมูย่าง ข้าวหรือบะหมี่หมูแดง เป็นต้น ราคาต่อจานก็แสนจะถูก อยู่ที่ประมาณ 2-3 เหรียญเท่านั้น!

 

Song Fa Bak Kut Teh
ความเด็ด:  บิบ กูร์มองด์

ราคา:  $
ที่ตั้ง:  New Bridge Road
สถานี:  Clarke Quay

มาถึงสิงคโปร์ทั้งที ก็ต้องหาโอกาสลองหนึ่งในอาหารประจำชาติอย่างบักกุ๊ดเต๋กันเสียหน่อย Song Fa Bak Kut Teh เป็นร้านที่นักเดินทางชาวไทยรู้จักกันดี ถึงแม้ว่าร้านนี้จะไม่ได้รับดาวจากมิชลิน แต่ก็ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ หรือ Bib Gourmand (Bib เป็นชื่อเล่นของ Michelin Man โลโก้ของบริษัทมิชลินนั่นเอง) ที่มอบให้กับร้านดังคุณภาพสูง รสชาติอร่อย ในราคายุติธรรม  สำหรับ Song Fa Bak Kut Teh ราคาต่อจานเริ่มต้นที่ 6 เหรียญเท่านั้น

True Blue Cuisine
ความเด็ด:  บิบ กูร์มองด์

ราคา:  $$
ที่ตั้ง:  Armenian Street
สถานี:  Bras Basah

True Blue Cuisine เป็นร้านอาหารเปอรานากันสไตล์ลูกครึ่งจีนมลายู ที่บรรยากาศดี และราคาเป็นกันเองที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ประจำปีนี้ อาหารแนะนำของร้านนี้ได้แก่ Ayam Buah Keluak หรือ แกงไก่ใส่กะทิที่มาพร้อมกับผล Keluak และ Ngoh Hiang หรือแฮ่กึ๊นสูตรร้านอาหารเปอรานากันนั่นเอง 


Tag : ,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
ร้านนี้แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ด้วยบรรยากาศที่ชิลล์ สบายๆ และลมเย็นๆจากทะเลสาบเมืองทองธานี วันไหนว่างไปรับลมกันค่ะ
อ่านต่อ
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
นกได้ไปลองบุฟเฟต์ข้าวต้มมาค่ะ ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะรีวิวอย่างไรดีนะ บุฟเฟต์ข้าวต้มมีอะไรให้รีวิว แต่ไม่ใช่แค่นั้นสิคะ อาหารเค้าเยอะกว่าที่คาดมาก
อ่านต่อ
บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดและสเต็ก ที่ NOVOTEL BANGKOK FENIX SILOM โปรโมชั่นมา 2 จ่าย 1 คุ้มสุดแล้ววว
จะชวนมากินปูกินกุ้ง โปรคุ้มมากมาย อยากให้มา ตอนนี้ไลน์อาหารที่นี่เค้าเยอะขึ้นและอร่อยขึ้นมาก จนเราเองยังตกใจ อ่านรีวิวกันก่อนค่ะ
อ่านต่อ
ฟินสุดๆ อาหารเกาหลีอร่อยที่ร้าน Bulgogi Brothers สาขา Zpell ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
มากินที่นี่แล้วถูกปากมาก ปกติที่เคยกินไม่ใช่แบบนี้ นี่คืออร่อยเลยค่ะ ชอบมากๆ
อ่านต่อ
รีวิว: ร้านอาหาร "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน" เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี
เมื่อสัปดาห์ก่อนนกมีโอกาสไปกินอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่ร้านอาหารฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ซึ่งจริงๆนกเคยไปกินมาก่อนหน้านี้แล้วค่ะ แต่ที่ยังไม่เคยกินก็คือ "เป็ดปักกิ่ง" ได้มาลองของที่นี่เป็นครั้งแรกจะเป็นยังไง รู้แค่ว่าอาหารที่นี่เน้นเรื่องคุณภาพจริงๆ
อ่านต่อ