วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน
วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน
February 26, 2016 32,408 View Author : Horapa Rate :

เต้าหู้มีส่วนประกอบของน้ำอยู่เยอะ ก่อนที่นำมาทอดควรซับเอาน้ำออกให้ได้มากที่สุดก่อน โดยใช้กระดาษซับน้ำมัน ซับเบาๆ

เลือกขนาดและรูปทรงของเต้าหู้ที่อยากทอดตามใจชอบ และหั่นออกมาไว้

คลุกเคล้ากับแป้งก่อนลงนำทอด ไม่ควรคลุกแป้งทิ้งเอาไว้เพราะจะทำให้เต้าหู้มีความชื้น

นำเต้าหู้ที่คลุกแป้งแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลางค่อนไปทางร้อนจัด

ลงทอดจนเต้าหู้ลอยขึ้นมา คนเรื่อยๆป้องกันไม่ให้เต้าหู้ติดกัน

เมื่อเป็นสีเหลืองทองแล้วให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรงหรือกระชอน


Tag : เต้าหู้ทอด, วิธีทอดเต้าหู้,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
ร้านนี้แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ด้วยบรรยากาศที่ชิลล์ สบายๆ และลมเย็นๆจากทะเลสาบเมืองทองธานี วันไหนว่างไปรับลมกันค่ะ
อ่านต่อ
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
นกได้ไปลองบุฟเฟต์ข้าวต้มมาค่ะ ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะรีวิวอย่างไรดีนะ บุฟเฟต์ข้าวต้มมีอะไรให้รีวิว แต่ไม่ใช่แค่นั้นสิคะ อาหารเค้าเยอะกว่าที่คาดมาก
อ่านต่อ
บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดและสเต็ก ที่ NOVOTEL BANGKOK FENIX SILOM โปรโมชั่นมา 2 จ่าย 1 คุ้มสุดแล้ววว
จะชวนมากินปูกินกุ้ง โปรคุ้มมากมาย อยากให้มา ตอนนี้ไลน์อาหารที่นี่เค้าเยอะขึ้นและอร่อยขึ้นมาก จนเราเองยังตกใจ อ่านรีวิวกันก่อนค่ะ
อ่านต่อ
ฟินสุดๆ อาหารเกาหลีอร่อยที่ร้าน Bulgogi Brothers สาขา Zpell ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
มากินที่นี่แล้วถูกปากมาก ปกติที่เคยกินไม่ใช่แบบนี้ นี่คืออร่อยเลยค่ะ ชอบมากๆ
อ่านต่อ
รีวิว: ร้านอาหาร "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน" เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี
เมื่อสัปดาห์ก่อนนกมีโอกาสไปกินอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่ร้านอาหารฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ซึ่งจริงๆนกเคยไปกินมาก่อนหน้านี้แล้วค่ะ แต่ที่ยังไม่เคยกินก็คือ "เป็ดปักกิ่ง" ได้มาลองของที่นี่เป็นครั้งแรกจะเป็นยังไง รู้แค่ว่าอาหารที่นี่เน้นเรื่องคุณภาพจริงๆ
อ่านต่อ