เมนูง่ายๆ ไส้กรอกผัดซอสมะเขือเทศ
เอาเมนูที่ง่ายสุดๆมาฝากกันค่ะ ปกติจะทำให้ลูกทานค่ะ แต่จริงๆผู้ใหญ่ก็ทานได้นะคะ อร่อยด้วยค่ะ ทำครั้งนี้ทำน้อยค่ะเพราะทำให้ลูกทานเท่านั้นค่ะ
ส่วนผสม
น้ำตาล
ซีอิ๊วขาว
ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
ให้ใช้น้ำอุ่นหรือจะน้ำร้อนก็ได้เพื่อละลายน้ำตาลค่ะ คนให้น้ำตาลละลายก่อนถึงใส่ส่วนผสมที่เหลือค่ะ ความหวานและความเปรี้ยวตามใจชอบนะคะ จะใช้เกลือแทนซีอิ๊วขาวก็ได้ค่ะ ต้องเอาเค็มตัดนิดนึงเพราะซอสมะเขือเทศเปรี้ยวค่ะ คนให้เข้ากันดี ชิมรสและปรุงเพิ่มจนกว่าจะได้รสที่ชอบค่ะ
จากนั้นให้ทอดไส้กรอก ที่บ้านใช้กระทะเทฟลอน เลยไม่ใส่น้ำมันค่ะ แต่ใครจะใส่ก็ได้นะคะ ทอดจนไส้กรอกสุกดีค่ะ ค่อยเติมน้ำซอสที่เราทำเอาไว้ เคี่ยวให้งวดสักนิดให้น้ำซอสเราหนืดหน่อยๆค่ะ ไม่นานก็เสร็จ
เมนูนี้เร็วและง่ายค่ะ เอาไปลองทำนะคะ
