ส่วนผสม
| วุ้นเส้นลวกสุกตัดท่อนสั้น | 2 ถ้วย |
| เนื้อหมูต้มสุกหั่นชิ้นเล็กบาง | 1/2 ถ้วย |
| ตับหมูต้มสุกหั่นชิ้นเล็กบาง | 1/2 ถ้วย |
| กุ้งต้มหั่นบาง | 1/2 ถ้วย |
| กุ้งแห้งทอดกรอบ | 1/4 ถ้วย |
| ผักกาดหอมหั่นท่อนสั้น | 1 ต้น |
| มะเขือเทศหั่นเสี้ยว | 1 ถ้วย |
| ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น | 1 ถ้วย |
| หอมใหญ่หั่นบาง | 1/2 ถ้วย |
ส่วนผสมน้ำยำ
| พริกชี้ฟ้าแดงซอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| รากผักชี้หั่นละเอียด | 1 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมดองหั่นละเอียด | 2 หัว |
| น้ำตาลทราย | 1/3 ถ้วย |
| เกลือป่น | 2 ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชู | 1/3 ถ้วย |
เคล็ดลับ
วุ้นเส้นเมื่อลวกสุก ควรแช่น้ำเย็นทันทีให้คลายร้อน จึงเอาขึ้นสะเด็ดน้ำ น้ำยำต้องเคี่ยวให้ข้นจึงจะเกาะวุ้นเส้น ยำควรจะแห้งน้ำไม่เจิ่ง
