เครื่องปรุง
น้ำมะนาวคั้นสด | 125 มล. |
เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
อกไก่เลาะเอาหนังและกระดูกออก | 1 ตัว |
พริกชี้ฟ้าแดง (เอาเม็ดในทิ้งหากไม่ต้องการ และหั่นบางๆ) | 1 เม็ด |
หอมหัวแดง หั่นบางๆ | 4 หัว |
น้ำผึ้ง | 1/2 ช้อนชา |
ใบสะระแหน่สด (ฉีกเอาเฉพาะใบ) | 1 กำมือ |
น้ำเปล่า | 350 มล. |
หัวปลี | 1 หัว |
น้ำปลา | 2 ช้อนชา |
ถั่วลิสงอบ (ทุบหยาบๆ) | 50 กรัม |