หมูกรอบ - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> หมูกรอบ
หมูกรอบ
May 03, 2006 93,832 View Author : Horapa Rate :

เครื่องปรุง

  • หมูสามชั้น
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • ต้มน้ำให้เดือดพอท่วมหมู
  • ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
  • ใส่หมูลงในหม้อ ต้มประมาณ 5 นาที
  • นำหมูขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วปล่อยให้แห้ง (ยิ่งแห้งยิ่งดี)
  • ตั้งน้ำมันพอท่วมหมูให้เดือด
  • ลดไฟลงระดับปานกลาง ใส่หมูลงกระทะ (ถ้าหมูไม่แห้งน้ำมันจะกระเด็นมาก)
  • ทอดหมูจนกรอบ แล้วยกลง
Tag : ,
            
Related Content ...
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีวิว The RedSun Tokpokki สยามสแควร์
สเลอปี้ทำเองง่ายๆ
รีวิว ห้องอาหารเดอะเบอร์เคลีย์ ไดนิ่ง รูม โรงแรมเดอะเบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ
วิธีละลายน้ำแข็งเนื้อแช่แข็งใน 5 นาที
วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก