ข้าวหมูอบ - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> ข้าวหมูอบ
ข้าวหมูอบ
February 25, 2006 47,135 View Author : Horapa Rate :
ส่วนผสมสำหรับ 3-4 คน

mooob.jpgเครื่องปรุง
หมูสันในหั่นหนา 300 กรัม
มันฝรั่งหั่น 1 หัวใหญ่
แครอตหั่น 1 หัวใหญ่
หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/1 ช้อนชา
น้ำสุก 1 ถ้วย
ข้าวสวยหรือขนมปังกับเนย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรงปานกลาง เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หัวหอมใหญ่สับลงไปผัดพอหอมดีแล้วเติมมันฝรั่งและแครอทลงผัดตามจนผักทั้งหมดเกือบสุก
2. นำเนื้อหมูลงผัดตาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พอเดือดสุกจนทั่ว เทหมูผัดใส่หม้อเคี่ยวต่ออีก 30 นาที
3. ถ้าบางคนชอบทานเนยให้เติมประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะด้วยขณะที่ผัดก่อนนำไปเคี่ยว (เพิ่มความหอม)
4. เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยพริกน้ำปลาอร่อยแบบไทยๆ หรือทานร่วมกับขนมปังทาเนยอร่อยแบบฝรั่งก็ได้
Tag : ,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
Review: ร้านอาหารเม็กซิกัน Mejico อร่อยมาก บอกเลย...ควรไปลอง
สวัสดีค่ะ วันนี้นกเอารีวิวร้านอาหารอีกสไตล์ ที่นกไม่เคยกินมาก่อน จริงๆไม่มีความรู้มากมายเกี่ยวกับอาหารของประเทศนี้เลยค่ะ ตอนแรกหวั่นมากว่าจะกินเป็นมั้ย รสชาติจะเป็นยัไง ร้าน Mejico (เมฮิโก้) ตั้งอยู่ที่ชั้นสอง Groove, เซ็นทรัลเวิล์ด ค่ะ
อ่านต่อ
Review: ร้านอาหารสีฟ้า รสชาติไทยแท้ อร่อยยาวนานเข้าสู่ปีที่ 80 แล้ว(กิจกรรมแจก Voucher)
สีฟ้า ร้านอาหารที่อยู่คู่คนไทยมาถึง 80 ปี เน้นคุณภาพและราคาก็ไม่แพงอีกด้วย การเลือกไปกินอาหารที่ร้านอาหารไทย โดยเฉพาะที่สีฟ้า รับรองว่าไม่ตกเทรนด์
อ่านต่อ
เบคอนห่อหอมหัวใหญ่ย่าง เมนูอร่อยทำง่ายๆ
เอาเมนูง่ายๆมาฝากกันค่ะ จะเอาไปกินเป็นกับแกล้มหรือของว่างก็ได้นะคะ
อ่านต่อ
ถั่วงอกธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ประโยชน์มากขนาดนี้ อย่าลืมนึกถึงถั่วงอกเวลาทำอาหารนะคะ
ถั่วงอกกินได้ทั้งแบบดิบและสุก แต่กินแบบดิบมีข้อเสีย ฉะนั้นควรเลี่ยงหากต้องการสารอาหารอื่นๆ
อ่านต่อ
3 เมนูช็อคโกแลต กินแล้วไม่รู้สึกผิด
เมนูที่มีช็อคโกแลตเป็นส่วนประกอบ เมื่อเรากินเข้าไปแล้วเราก็มักจะกังวลเรื่องน้ำหนัก ความอ้วน ต่างๆนาๆแต่ทำยังไงได้เมื่อเป็นความชอบ
อ่านต่อ