เต้าหู้ทรงเครื่อง - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารญี่ปุ่น >> เต้าหู้ทรงเครื่อง
เต้าหู้ทรงเครื่อง
April 10, 2006 65,862 View Author : Horapa Rate :
เครื่องปรุง
เต้าหู้ขาว 2 แผ่น
ไชเท้าฝน 200 กรัม
ขิงฝน 15 กรัม
งาคั่ว 2 ช้อนชา
ปลาโอแห้ง
ต้นหอมซอย

เครื่องปรุงน้ำซอส
น้ำสต๊อก 1 ถ้วย
มิริน 1/4 ถ้วย
โชยุ 1/4 ถ้วย
แป้งสาลี,น้ำมันพืช

วิธีทำ
1. นำน้ำสต๊อกใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง แล้วเติมมิรินและโชยุลงไป ต้มทิ้งไว้ประมาณ 10 - 15 นาที

2. คลุกแผ่นเต้าหู้กับแป้งสาลีให้ทั่วแผ่น

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม รอจนเดือดอุณหภูมิ 180 c จากนั้นนำเต้าหู้ลงทอดจนเหลืองทั้ง 2 ด้าน แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

4. ตัดเต้าหู้แบ่งครึ่งจัดลงถ้วย 1 ชิ้น ต่อ 1 ที่ จากนั้นราดน้ำซอส แล้วตักไชเท้าและขิงฝนวางบนเต้าหู้ โรยหน้าด้วยงาขาว ปลาโอแห้งและต้นหอมซอย
Tag : ,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
MIX & MUNCh Cafe ร้านอาหารคลีนฟู้ดสไตล์ใหม่ เน้นรสชาติและสุขภาพให้ไปด้วยกัน (มีบริการเดลิเวอรี่)
หลังจากที่เราได้ไปงานเปิดตัวร้านอาหาร Mix & Munch และได้ฟังข้อมูล คอนเซ็ปท์และอาหารของทางร้าน มีความน่าสนใจหลายอย่าง จนเราคิดว่า ควรจะมาเขียนข้อมูลให้คนที่สนใจอาหาร Clean และบอกเลยว่าอาหาร Clean ไม่ได้น่าเบื่อ
อ่านต่อ
รู้หรือไม่.. รูตรงกลางทัพพีตักเส้นสปาเก็ตตี้มีไว้ทำไม
ถ้ายังไม่รู้ เราจะบอกให้ว่าเค้ามีเอาไว้....
อ่านต่อ
ห้ามพลาด...เทศกาลบุฟเฟ่ต์เมนูปลาแซลมอน (โปร มา 2 จ่าย 1) ที่โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท
วันนี้เราจะชวน Salmon Lover ทั้งหลายมาดูบุฟเฟต์เมนูปลาแซลมอน ซึ่งแซลมอนสั่งตรงจากนอร์เวย์กันเลยค่ะ โปรโมชั่นนี้จัดที่ห้องอาหารเดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท ตลอดเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม 2559 นี้ค่ะ
อ่านต่อ
Review: Internation Caravan Buffet Premium Selection บุฟเฟต์รูปแบบใหม่ อิ่มอร่อยในราคาเพียง 880 บาท
ในรีวิวนี้บอกเลยว่าเก็บภาพอาหารไม่หมดจริงๆ เพราะอาหารเยอะมาก ณ สเตลล่า พาเลซ ชั้น 79 โรงแรมใบหยก สกาย เค้ามีบุฟเฟต์ที่เราอาจจะไม่เคยเห็นมาก่อน
อ่านต่อ
Iroha Ramen Izakaya สาขาแรกในเมืองไทย ความอร่อยที่ไม่ได้มีแค่ราเมน
ตอนนี้มี Iroha Ramen Izakaya ในเมืองไทยแล้ว ฉะนั้นอยากจะให้มาลองกันค่ะว่า ความอร่อยของราเมนของเชฟ ที่ตอนไปแข่งขัน ขายได้มากถึง 15,000 ชาม ภายในระยะเวลา 5 วันเท่านั้น
อ่านต่อ