แจกสูตรฟรี "หมูสามชั้นทอด" by mee_bakingtime
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี "หมูสามชั้นทอด" by mee_bakingtime
July 11, 2017 40 View Post by : wanway Rate :

เมนูอ้วนหน่อยแต่ความฟินหนักหน่วง ต้องนี้เลยค่า เมนู "หมูสามชั้นทอด" หมูสามชั้นกรอบ ๆ สลับชั้นไขมัน นุ่มละมุนลิ้น กินคู่อะไรก็ฟินติดลมบนจริง ๆ ค่า

วัตถุดิบ
1. หมูสามชั้น 400 กรัม
2. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมหั่นบาง 3 กลีบ
6. ใบมะกรูด 4 ใบ
7. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู
- หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วย พริกไทยดำป่น เกลือ ซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

STEP 2 : ทอด
- หั่นกระเทียมบางเป็นแผ่น นำไปทอดจนเหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำหมูที่หมักไว้ไปทอดจนสุกกรอบด้วยไฟปานกลาง ก่อนปิดไฟใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปทอดพร้อมหมูจนกรอบ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักหมูขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็ฟินสุด ๆ ไปเลยค่า

Tip...ควรทอดหมูด้วยไฟปานกลาง หมูจะกรอบหอมสีสวย แถมไม่อมน้ำมันเลยค่า

"หมูสามชั้นทอด" สูตรนี้ รสชาติจะออกเค็ม ๆ หอม ๆ ทานคู่ใบมะกรูดและกระเทียมทอดกรอบ ทานคู่กันแล้วฟินอย่าบอกใคร กินแล้วต้องติดใจแน่นอนค่า

อ่านและดูรูปวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/fried-pork-belly
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก