แจกสูตรฟรี "บราวนี่" ดับเบิลช็อก เนื้อหนึบ ฟินสะใจสายคลั่งช็อกโกแลต!
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี "บราวนี่" ดับเบิลช็อก เนื้อหนึบ ฟินสะใจสายคลั่งช็อกโกแลต!
June 27, 2017 66 View Post by : wanway Rate :

ณ จุด ๆ นี้ขอข้ามเรื่องความผอมไปก่อน กับ สูตร "บราวนี่" ดับเบิลช็อก ที่เราภูมิใจนำเสนอสุด ๆ ด้วยดาร์กช็อกโกแลตอย่างดี กับเนื้อหนึบๆของตัวบราวนี่ ที่ไม่ว่าจะกัดไปตรงไหนก็เจอแต่ช็อกโกแลตเต็ม ๆ คำ เลยอยากจะขอชวนเพื่อน ๆ ปล่อยวางความผอม ทำใจให้นิ่ง แล้วตามมาทำกันเลย!

วัตถุดิบ
1. ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัม
2. เนยสดชนิดจืด 75 กรัม
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 62 กรัม
4. น้ำตาลทรายแดง 110 กรัม
5. ไข่ไก่ 1-1/2 ฟอง
6. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
8. กาแฟผง 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1/4 ช้อนชา
10. ช็อกโกแลตชิป 50 กรัม
11. กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
Step 1 : เตรียมส่วนผสมของเหลว
- นำเนยจืดและดาร์กช็อกโกแลตใส่ถ้วยทนความร้อน นำไปตุ๋นรวมกันบนหม้อต้มน้ำเดือด
- นำถ้วยอีกใบใส่ไข่ตีจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทรายแดงและกลิ่นวานิลาลงไปตะล่อมให้เข้ากัน
- จากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในไข่คนพอให้เข้ากัน

Step 2 : เตรียมส่วนผสมของแป้ง
- ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ผงโกโก้ ลงไปในส่วนผสมของเหลว (STEP 1)
- ใส่ผงกาแฟและเกลือตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน
- ใส่ช็อกโกแลตชิปจากนั้นคนให้ช็อกโกแลตชิปกระจายตัวทั่วกันดี

Step 3 : อบ
- เตรียมกระดาษไขปูรองพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 1 ปอนด์
- เทส่วนผสมบราวนี่ลงไปในพิมพ์ เคาะไล่อากาศเล็กน้อย
- นำเข้าอบอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที
- เมื่อสุกดีแล้ว นำออกมาพักให้เย็น แล้วตัดเสิร์ฟได้เลยจ้า

Tip1 : กินคู่กับนมเพิ่มความฟินอีกเท่าตัว
Tip2 : ใช้ไม้จิ้มฟันเช็คความสุก โดยจิ้มลงไปตรงกลางบราวนี่ ถ้าไม่มีเนื้อแป้งติดขึ้นมา แสดงว่าบราวนี่สุกแล้ว

เป็นยังไงกันบ้าง กับเมนู "บราวนี่" ดับเบิ้ลช็อก แค่ได้กลิ่นตอนอบก็อยากจะเอาหน้าไปแนบเตาเลยล่ะซี้ อ้อ! แนะนำอีกอย่างว่าลองแช่เย็นจนเนื้อหนึบสุด ๆ กินคู่กับนมรับรองว่าฟินลื้ม!

อ่านและดูรูปการทำเพิ่มเติมได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/brownie-double-choc

Edit Date : 2017-06-27 05:41:35
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก