แจกสูตรฟรี!! "หมูมะนาว" แซ่บซี้ดชวนสร่าง ตาสว่างในคำเดียว!
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี!! "หมูมะนาว" แซ่บซี้ดชวนสร่าง ตาสว่างในคำเดียว!
June 26, 2017 73 View Post by : wanway Rate :

เชื่อว่าเพื่อน ๆ ทุกคนที่รักการสังสรรค์ ต้องเคยสั่งเมนู "หมูมะนาว" มาเป็นกับแกล้ม ด้วยรสชาติจัดจ้าน ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้ในวงสังสรรค์เลยทีเดียว แต่ถ้าจัดปาร์ตี้ที่บ้าน เราก็สามารถทำเมนู "หมูมะนาว" ทานเองได้ที่บ้าน บอกเลยว่าทำง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปาก ถ้าพร้อมแล้วสวมวิญญาณเชฟมาเข้าครัวกันเลยดีกว่าครับผม!

วัตถุดิบ
1. หมูสันใน 150 กรัม
2. พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
3. กระเทียมไทยกลีบเล็ก 20 กลีบ
4. กระเทียมจีนกลีบใหญ่ 2 กลีบ ซอยบางๆ
5. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
8. สะระแหน่ (เด็ดใบ) 1/2 ถ้วย
9. คะน้า 6 ต้น

วิธีทำ
STEP 1 : หั่นคะน้า+หั่นหมู
- นำก้านคะน้ามาปอกเปลือกออกแล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่น้ำแข็งไว้
- หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

STEP 2 : ทำน้ำราด
- ตำพริกและกระเทียมไทยให้ละเอียด แล้วนำมาผสมกับ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

STEP 3 : ลวกหมู + จัดเสิร์ฟ
- นำหมูที่หั่นเตรียมไว้ไปลวก
- เมื่อหมูสุก นำขึ้นใส่จานโรยด้วยกระเทียมหั่นบาง ใบสะระแหน่ ราดน้ำราดที่เตรียมไว้ จัดเสิร์ฟคู่กับคะน้าที่เตรียมไว้ พร้อมรับประทานจ้า

Tip : อย่าลวกหมูนานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อหมูแข็ง

แซ่บซี๊ดกันเลยไหมล่ะเพื่อน ที่นี่สายปาร์ตี้ทั้งหลาย ก็สามารถทำกับแกล้มอย่าง "หมูมะนาว" ได้ง่ายๆ ถูกใจเพื่อนๆในวงสังสรรค์กันไปเลยย

อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/moo-ma-nao
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก