แจกสูตรฟรี! "ข้าวผัดปู" by mee_bakingtime
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี! "ข้าวผัดปู" by mee_bakingtime
June 19, 2017 110 View Post by : wanway Rate :

เมนูสุดฟินที่มีเนื้อปูหอมหวานเป็นตัวชูรสชาติและความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ต้องยกให้ เมนู "ข้าวผัดปู" เลยค่า สูตรเด็ดเคล็ดลับที่สามารถทำให้เด็ดเหมือนร้านดัง ๆ ทำยังไง อยากรู้อยากชิมต้องไปลองทำตามกันเลยนะคะ

วัตถุดิบ
1. ข้าวสวยแช่เย็นข้ามคืน 2 ถ้วยตวง
2. เนื้อปูสุก 1 ถ้วยตวง
3. แครอทสับ 1/2 ถ้วยตวง
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. ต้นหอมซอย 1ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา
8. พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
10. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม ใส่ข่ไก่ลงไปยีพอให้ไข่สุก แล้วใส่ข้าวสวยลงตามไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ๊ว พริกไทย ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรงใส่เนื้อปูสุกลงไป ผัดจนข้าวดีดจากกระทะถือว่าใช้ได้ ใส่ต้นหอมซอย ตักใส่จาน

3. เสิร์ฟพร้อม แตงกวา มะนาว และต้นหอม ชิมโลดดด!

(Tip) : การจะทำให้ข้าวผัดดีควรใช้ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็นข้ามคืน (ข้าวเก่า) มาผัด จะได้ข้าวที่ผัดออกมาเป็นเม็ด ๆ ไม่แฉะไม่เละค่ะ

ใครว่าทำข้าวผัดปูให้ดีงามลงตัวนั้นยาก แต่ถ้าลองได้ทำสูตรนี้พร้อมเคล็ดลับตามที่บอก รับรองว่าได้ฟินของดีจากฝีมือตัวเองแน่นอนค่า ไม่ต้องเสียเวลาตามหาร้านข้าวผัดปูเด็ด ๆ อีกต่อไปแล้ว อย่าลืมลองทำแล้วเอามาอวดกันนะคะ :)

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/crab-meat-fried-rice
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก