แจกสูตรฟรี "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เมนูเคี้ยวเพลินเคี้ยวมัน ฟินกันยกบ้าน
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เมนูเคี้ยวเพลินเคี้ยวมัน ฟินกันยกบ้าน
June 07, 2017 115 View Post by : wanway Rate :

วันนี้อิงขอเสนอเมนู "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เมนูที่ใคร ๆ ก็คิดว่ายาก ถึงขั้นตอนของเมนูนี้จะดูเยอะ แต่จริง ๆ แล้วก็ไม่ได้เยอะอย่างที่คิด ด้วยรสชาติที่ครบรส เคี้ยวถั่วมัน ๆ ฟินกันสุด ๆ ไปเลย จะกินเล่น ๆ หรือทานจริงจังก็ได้ กินได้ทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะวัยไหน ๆ ส่วนวัตถุดิบก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร หาได้ง่าย ๆ ตามท้องตลาด ถ้าท้องร้องแล้ว เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วไปลุยกันเลย!

ส่วนผสม
- อกไก่ 300 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด
- พริกชี้ฟ้าสีแดง 2 เม็ด
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
- กระเทียมไทย 3 กีบ
- เกลือป่นธรรมดา 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ต้น

เริ่มม!
Step 1 : คลุกไก่เตรียมทอด
- เทเนื้อไก่ลงในถ้วยที่เตรียมเอาไว้ จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไป ตามด้วยพริกไทย เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน

Step 2 : ทอดไก่ + เม็ดมะม่วง + พริกแห้ง
- นำไก่ไปทอด ในน้ำมันร้อน ๆ ให้เนื้อไก่เหลืองสวย และใช้กระชอนตักออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำเม็ดมะม่วงทอดต่อใช้ไฟอ่อน ๆ ทอดแค่พอเหลือง และรีบตักขึ้น
- จากนั้นก็หั่นพริกแห้งเป็นชิ้นพอคำและนำลงทอดต่อระวังอย่าใช้ไฟแรง ทอดให้พอกรอบสีเปลี่ยนนิดหน่อย ก็ตักขึ้นพักไว้เช่นกัน

Step 3 : ผัด + จัดเสิร์ฟ
- ตั้งไฟ และใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ไก่และเม็ดมะม่วงลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันงา ผัดให้เข้ากันดี
- จากนั้นใส่ ต้นหอม พิกชี้ฟ้า และพริกทอด ผัดต่อเล็กน้อย
- จัดเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยต้นหอม พร้อมรับประทานแล้วจ้า

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ กับเมนู "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เรียกได้ว่าถ้าไปทำให้ใครกิน ก็ต้องติดใจ! ความฟินไม่ต้องพูดถึง เรียกได้ว่าไม่แพ้ร้านไหนๆทั้งนั้น!

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ > https://www.wongnai.com/recipes/stir-fried-chicken-with-cashew-nuts
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก