แจกสูตรฟรี! "ก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ" รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องพะโล้!
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี! "ก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ" รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องพะโล้!
May 30, 2017 172 View Post by : wanway Rate :

วันนี้ Wongnai ขอเสนอ เมนู "ก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ" พร้อมเคล็ดลับทำน้ำซุปยังไงให้รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องพะโล้ ไม่ต้องออกไปหากินนอกบ้าน วิธีทำไม่ได้ยากอย่างที่คิด รสชาติกลมกล่อมใส่เครื่องได้ตามชอบ ปรุงรสชาติได้ตามใจ ถ้าพร้อมแล้วลุยกันเลย!

ส่วนผสม
- เส้นก๋วยจั๊บสำเร็จรูป 500 กรัม
- ตับหมู 200 กรัม
- หมูกรอบ 200 กรัม
- เลือดหมู 2 ขีด
- เต้าหู้ทอด 2 ขีด
- ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง
- น้ำสต๊อก 2 ลิตร
- พริกไทยเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบุบหยาบๆ 4 กลีบ
- รากผักชี 2 ราก
- โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
- อบเชย 1 ท่อน
- ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
- อบเชย 1 ท่อน
- ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

เริ่มมมมม!
Step1 : ต้มเส้น
- ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปต้ม ขณะที่ต้มควรคนเส้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เช็คว่าเส้นนิ่มและสุกดีแล้ว ใช้กระชอนตักเส้นออกมาพักไว้

Tip : ควรใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปทีละแผ่น เพื่อให้เส้นไม่ติดกัน

Step2 : ทำน้ำซุป
- เทน้ำมันลงในหม้อ ใส่รากผักชีทุบและกระเทียมบุบ โป๊ยกั๊ก อบเชย และผงพะโล้ ผัดให้หอม ตามด้วยเครื่องปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย จากนั้นเทน้ำสต๊อกที่เตรียมไว้ตามลงไป
- ระหว่างที่ต้มน้ำ เอาตับหมู เลือดหมู ไข่ไก่ และเต้าหู้ ลงไปต้มให้สุก และตักออกจากนั้นใส่เลือดลงไปต้ม

Step3 : เสิร์ฟ
- ตกแต่งชาม โดยการวางเส้นก๋วยจั๊บลงไปก่อน ตามด้วย ไข่ หมูกรอบ ตับ ฟองเต้าหู้ ราดน้ำก๋วยจั๊บ โรยหน้าด้วยผักชี ต้นหอม และกระเทียมเจียว

เห็นไหมละคะแค่นี้ก็ทำ "ก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ" ที่เราสามารถทำกินเองได้แล้ว ง่ายมากๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถเสิร์ฟความฟินได้แล้ว!

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ > https://www.wongnai.com/recipes/chinese-roll-noodle-soup
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
มา 4 จ่าย 3 บุฟเฟ่ต์ซันเดย์ บรันช์ คอนเซปต์ใหม่ยกทะเลขึ้นบก หลากหลายเมนูรับรองอิ่มคุ้ม
ชวนไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคำโต จากห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก