แจกสูตรฟรี! "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ" ผักสดเต็มคำ เพื่อสุขภาพ!
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี! "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ" ผักสดเต็มคำ เพื่อสุขภาพ!
May 29, 2017 123 View Post by : wanway Rate :

วันนี้ Wongnai ขอเสนอ! "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ" เมนูยอดฮิตที่เอาใจหนุ่มๆ สาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก ทำเองได้ง่ายๆ กินแล้วไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะแต่ละคำนั้นมีผักแน่นๆ เต็มคำ มาพร้อมกับสูตรน้ำจิ้มรสแซ่บ เรียกได้ว่าเมนูนี้กินเพื่อสุขภาพล้วนๆ

ส่วนผสม
- แผ่นก๋วยเตี๋ยว 300 กรัม
- หมูสับ 200 กรัม
- แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม
- เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก
- กระเทียม 20 กลีบ
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ผักกาดหอม
- แครอท
- ใบสะระแหน่
- ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- ผักชีไทย 1 ต้นเล็ก
- รากผักชี 1 ต้น
- ใบโหระพา 15 ใบ
- ใบสะระแหน่ 15 ใบ

ลุยยยยย!
Step 1 : ผัดไส้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม สังเกตกระเทียมเริ่มเหลือง ให้ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ใช้ตะหลิวขยี้หมูสับให้กระจายตัว และตามด้วยแครอท
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น

Tip : ควรผัดให้ตัวไส้แห้ง เพราะถ้าตัวไส้แฉะเกินไปจะทำให้ตอนห่อแป้งนั้นยากขึ้นและออกมาไม่น่ากิน

Step 2 : ห่อแป้ง
- คลี่แป้งออก วางผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และแครอท ตามด้วยไส้หมูที่ทำเสร็จแล้ว
- ห่อแป้งโดยการพับหัวและท้ายของตัวแป้งและม้วนปิด
- จัดวางผักและหมูสับ ห่อผักและหมูสับ

Step 3 : ตัดจัดเสิร์ฟ
- ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ
- หั่นเป็นชิ้นพอคำพร้อมเสิร์ฟ

ลุยทำน้ำจิ้มกันต่อ!
- เตรียมหม้อเทน้ำส้มสายชูลงไป ตามด้วยน้ำตาล และเกลือ คนให้น้ำตาลและเกลือละลาย จากนั้นพักให้เย็น
- เมื่อน้ำเชื่อมเย็นตัวลงแล้วให้ใส่ลงโถปั่น ตามด้วยผักชี รากผักชีโขลก กระเทียม พริกขี้หนูสวน ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ปั่นให้ละเอียด
- จากนั้นเทใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟคู่กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวนผสมน้ำส้มสายชูด้วยน้ำตาลและเกลือ นำไปปั่นให้ละเอียด

Tip : ควรใช้พริกสีเขียวเพื่อความสวยงามของสีน้ำจิ้ม

เห็นไหมล่ะ! เมนู "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน" ทำได้ง่ายๆ กินได้บ่อยๆ ไม่ต้องกลัวอ้วน อิ่มฟินสบายท้อง แถมยังเป็นเมนูรักสุขภาพอีกด้วย!

อ่านต่อได้ที่ > https://www.wongnai.com/recipes/fresh-noodle-spring-roll
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก