แจกสูตรฟรี!! "กุ้งระบำทอดกรอบ" รูดจนฟินกันให้สุดไม้!
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี!! "กุ้งระบำทอดกรอบ" รูดจนฟินกันให้สุดไม้!
May 17, 2017 173 View Post by : wanway Rate :

ปาร์ตี้นี้ไม่เดียวดาย! จัดเมนูทำง่ายทำได้ที่บ้าน แค่ชุบๆ ปรุงนิดปรุงหน่อย ก็ได้ฟินกันยกแก๊งกับเมนู "กุ้งระบำทอดกรอบ" ส่วนผสมก็เตรียมไม่ยาก แค่มีกุ้งสดขนาดกำลังดีก็ทำได้แล้วล่ะ ไปลงมือกันเลย!

วัตถุดิบ
1. กุ้งสด 16 ตัว
2. รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสเผ็ดร้อน 2 ซอง
3. รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ 2 ซอง
4. น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง
5. โซดา 1/2 ถ้วยตวง
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
8. เกล็ดขนมปัง สำหรับชุบทอด
9. น้ำมันพืช สำหรับทอด
10. กะหล่ำปลี สำหรับทานคู่
11. น้ำจิ้มไก่ สำหรับทานคู่

หมายเหตุ : เพื่อนๆ สามารถทำน้ำจิ้มไก่รสแซ่บได้ที่บ้านแบบง่ายๆ ดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำได้ที่ลิงก์นี้เลยจ้า https://www.wongnai.com/food-tips/popular-sauces

ลงมือโล้ดดดดดดดด!!!

STEP 1 : เตรียมกุ้งและปรุงรส
- เอาส่วนหัวกุ้งออก จากนั้นใช้มีดกรีดกลางลำตัวเพื่อเอาเส้นดำออก ก่อนหงายท้องกุ้งขึ้นมาแล้วใช้มีดบั้งเป็นแนวขว้าง เพื่อให้ตัวกุ้งเหยียดตรง ก่อนนำไปล้างทำความสะอาดแล้วนำมาซับให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ก่อนนำไปเสียบไม้แล้วรอชุบแป้ง

STEP 2 : ชุบ
แบ่งกุ้งออกเป็น 2 ส่วนให้เท่าๆ กัน
- กุ้งส่วนแรก นำมาชุบด้วย รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสเผ็ดร้อน ก่อนนำมาชุบด้วย รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสเผ็ดร้อน ที่ผสมกับน้ำเย็น (1/4 ถ้วยตวง) และโซดา (1/4 ถ้วยตวง) สุดท้ายชุบกับเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอด
- กุ้งส่วนที่สอง นำมาชุบด้วย รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ ก่อนนำมาชุบด้วย รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ ที่ผสมกับน้ำเย็น (1/4 ถ้วยตวง) และโซดา (1/4 ถ้วยตวง) สุดท้ายชุบกับเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอด

Tip.. การใส่น้ำโซดาลงไปในแป้งจะช่วยให้เวลาทอดออกมากรอบนานและฟูมากยิ่งขึ้น

STEP 3 : ทอดและจัดเสิร์ฟ
- นำกระทะใส่น้ำมันขึ้นตั้งไฟ เมื่อนำมันเดือดนำกุ้งที่ชุบแป้งแล้วลงไปทอดจนได้สีเหลืองสวยน่ารักประทาน จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำมันก่อนจัดเสิร์ฟ
- จัดกุ้งลงในจานตามด้วยการเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีหั่นฝอย และน้ำจิ้มไก่ เท่านี้ก็ได้ กุ้งระบำทอดกรอบ ทานกันแบบมันส์ๆ ที่บ้านแล้วจ้า

มันง่ายแค่นิดเดียวอย่างที่บอกไหมล่ะคะ แถมไม่ต้องเตรียมของให้ยุ่งยากและวุ่นวาย แค่มีตัวช่วยเพิ่มรสชาติ อย่าง รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสเผ็ดร้อน และ รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไป และเพื่อนๆ ยังสามารถติดตามผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากรสดีเมนู ได้ที่นี่เลยจ้า > http://www.rosdee.co.th/

อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/deep-fry-shrimp
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
มา 4 จ่าย 3 บุฟเฟ่ต์ซันเดย์ บรันช์ คอนเซปต์ใหม่ยกทะเลขึ้นบก หลากหลายเมนูรับรองอิ่มคุ้ม
ชวนไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคำโต จากห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก