แจกสูตรฟรี ?พุดดิ้งมะม่วง? หวานฉ่ำ! สูตรไมโครเวฟ
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี ?พุดดิ้งมะม่วง? หวานฉ่ำ! สูตรไมโครเวฟ
April 20, 2017 97 View Post by : wanway Rate :

ซัมเมอร์นี้รับรองว่าฉ่ำกระเพาะกันแน่นอน เพราะวันนี้ Wongnai มีสูตร ?พุดดิ้งมะม่วง? ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ มาแจกครับพี่น้องงง :D ให้ได้ฟินกันยกครัว ทำแจกข้างบ้านก็ยังได้ ทำขายก็รวยเปรี้ยง! พร้อมแล้วมาดูสูตรกันเลยเด้อ


ส่วนผสมสำหรับพุดดิ้ง

ส่วนผสมสำหรับพุดดิ้ง
1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 260 กรัม

2. น้ำเลมอน 2 ช้อนชา

3. ข้นจืด ตรามะลิโปรเฟสชั่นแนล 150 มิลลิลิตร

4. นมข้นหวาน ตรามะลิ 2 ช้อนโต๊ะ

5. เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ

6. วิปครีม สำหรับจัดเสิร์ฟ

7. มะม่วงฝานบางๆ / มะม่วงหั่นเต๋าเล็ก สำหรับจัดเสิร์ฟ

8. ใบสะระแหน่ สำหรับจัดเสิร์ฟ



ลงมือโล้ดดดดดดดด

STEP 1 : ปั่นมะม่วง
- นำเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้หั่นเป็นชิ้นใส่โถปั่น จากนั้นบีบน้ำเลมอนตามลงไป แล้วปั่นให้เนื้อมะม่วงเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

- เราจะแยกมะม่วงปั่นออกเป็น 2 ถ้วย เพื่อทำพุดดิ้งมะม่วง (200 กรัม) และซอสมะม่วง (60 กรัม)


STEP 2 : ทำพุดดิ้งมะม่วง
- นำ ข้นจืด ตรามะลิโปรเฟสชั่นแนล เทลงในชามผสม

- ตามด้วย นมข้นหวาน ตรามะลิ แล้วคนให้เข้ากัน

- นำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้อุณหภูมิ 800 วัตต์ เป็นเวลา 5 นาที

- เมื่อครบเวลาแล้วนำเจลาตินเทลงในชามผสม คนให้เจลาตินละลาย

Tip... นำนมที่ผสมเจลาตินเข้าไมโครเวฟอีก 10 นาที เพื่อให้เจลาตินละลายได้ดีขึ้น (ควรนำออกมาคนทุก 5 นาทีเพื่อไม่ให้เจลาตินกองอยู่ก้นถ้วย)

- นำมะม่วงปั่น (STEP 1 / 200 กรัม) เทลงไปในชามผสม คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปกรองให้พุดดิ้งเนื้อเนียน

- เทใส่พิมพ์แล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 15 - 20 นาที เพื่อให้พุดดิ้งเซตตัว


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำมะม่วงหั่นเต๋าเล็กใส่ลงในแก้วที่ต้องการจัดเสิร์ฟ

- นำพุดดิ้งมะม่วงที่แช่ตู้เย็นไว้ (STEP 2) คว่ำลงในแก้ว ?

- ราดซอสมะม่วง (STEP 1 / 60 กรัม) ลงไปในพุดดิ้ง

- บีบวิปครีมลงไป ตกแต่งด้วยมะม่วงที่ทำเป็นกลีบกุหลาบ (ตามวิดีโอ) และใบสะระแหน่ พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วจ้า เย้!!

Tip.. ควรนำแก้วที่ต้องการจัดเสิร์ฟแช่เย็น ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟเพราะแก้วที่เย็นจะช่วยรักษาความเย็นของพุดดิ้งเอาไว้ให้นานมากยิ่งขึ้น



ง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมล่ะ ?พุดดิ้งมะม่วง? ที่ได้ลองแล้วต้องฟินกันทั้งครอบครัว และที่สำคัญเพื่อนๆ ต้องมีตัวช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นด้วย ข้นจืด ตรามะลิโปรเฟสชั่นแนล และ นมข้นหวาน ตรามะลิ สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าทั่วไปได้เลยจ้า

อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/mali/recipes/mango-pudding-microwave?ref=ct
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดและสเต็ก ที่ NOVOTEL BANGKOK FENIX SILOM โปรโมชั่นมา 2 จ่าย 1 คุ้มสุดแล้ววว
ฟินสุดๆ อาหารเกาหลีอร่อยที่ร้าน Bulgogi Brothers สาขา Zpell ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก