แจกสูตรฟรี!! ?ยำมะระขี้นกกุ้งสด? แซ่บซี๊ดปาดเหงื่อ
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี!! ?ยำมะระขี้นกกุ้งสด? แซ่บซี๊ดปาดเหงื่อ
February 17, 2017 301 View Post by : wanway Rate :

?มะระขี้นก? ขึ้นชื่อเรื่องความขมเป็นที่หนึ่ง แต่เรื่องของคุณประโยชน์นั้นมีถึง 55 ข้อเลยทีเดียว และที่สาวๆ รู้แล้วต้องกรี๊ดนั้นคือ ?มะระขี้นก? ยังช่วยเบิร์นไขมันได้อีกด้วย ถ้ารู้แล้วจะช้าอยู่ทำไม! เรามาจัดเมนูนี้กันเลยดีกว่า ?ยำมะระขี้นกกุ้งสด? ถ้าพร้อมแล้วมาเริ่ม!!


วัตถุดิบ เมนูยำมะระขี้นกกุ้งสด

ส่วนผสม
1. มะระขี้นกซอย 2 ถ้วยตวง

2. น้ำเย็นจัด สำหรับแช่มะระขี้นก

3. กุ้งสด 10 ตัว

4. ไก่สับ 1 ถ้วยตวง

5. กระเทียมสับ 4 ช้อนชา

6. พริกขี้หนูแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา

9. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

10. หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ

11. ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า

12. ใบผักชี สำหรับโรยหน้า




ลงมือโล้ดดดดดดดดด

STEP 1 : ลวกมะระขี้นก
ล้างมะระขี้นกให้สะอาด ผ่าครึ่งคว้านไส้ออกให้หมด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นตั้งหม้อต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่มะระขี้นกซอยลงลวก พอมะระขี้นกเปลี่ยนสีแล้ว ให้ตักขึ้นใส่น้ำเย็น จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำ เพื่อนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำ

STEP 2 : ลวกไก่สับและกุ้ง
ต้มน้ำเปล่าให้เดือดจัด แล้วนำเนื้อไก่สับลงไปต้มให้สุก จากนั้นตักขึ้นพักไว้ ตามด้วยการเปลี่ยนน้ำก่อนนำไปลวกกุ้งต่อ เมื่อกุ้งสุกตักขึ้นพักไว้รอคลุกเคล้ากับน้ำยำ

STEP 3 : ยำ
ทำน้ำยำโดยผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และหอมแดงซอยคนให้เข้ากัน ใส่มะระขี้นกลวก (STEP 1) ลงไป ตามด้วยไก่สับและกุ้ง (STEP 2) เคล้าให้เข้ากับน้ำยำ จากนั้นใส่ใบสะระแหน่และผักชีลงไป จัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม พร้อมทานแล้วจ้า

อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/bitter-cucumber-salad-with-prawns
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
มา 4 จ่าย 3 บุฟเฟ่ต์ซันเดย์ บรันช์ คอนเซปต์ใหม่ยกทะเลขึ้นบก หลากหลายเมนูรับรองอิ่มคุ้ม
ชวนไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคำโต จากห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก